根据市场监测显示，近两日，江苏新小麦市场继续平稳趋坚。
南部南京大部分地区09年产小麦收购价格1820-1840元/吨，保持平稳。无锡中等红小麦收购价格1820元/吨，持平，批发市场1890元/吨，上扬20元/吨。苏州新产中等红小麦收购价格1870元/吨，持平。常州地区小麦收购均价在1700元/吨，持平。扬州新产中等白小麦1760元/吨，红小麦收购价格1720元/吨，持平。
中部南通地区中等红小麦平均收购价格1760元/吨，出库价格1780元/吨，持平，其中海安收购价格为1760元/吨，如皋新红小麦平均收购价格1760元/吨，如东新红小麦平均收购价格1760元/吨，通州新红小麦平均收购价格1760元/吨。南通港小麦价格稳中略涨，现港口普通红麦海船平仓价在1900-1910元/吨，白麦在1940元/吨，均较上周上涨20元/吨左右。镇江全市小麦平均收购价格1700元/吨，出库价格1760元/吨，与上周持平。其中，丹徒区粮食储备直属库小麦收购价1700元/吨，与上周持平；丹阳西郊储备库小麦收购价1700元/吨，出库价格1760元/吨，与上周持平；丹阳珥陵粮管所小麦收购价1710元/吨，句容郭庄粮管所小麦收购价1700元/吨, 句容袁巷粮管所小麦收购价1700元/吨, 扬中新坝粮管所小麦收购价1700元/吨，与上周持平。泰州主城区面粉加工企业及个体粮食经纪人等社会收购主体本地收购价在1840-1850元/吨左右，外地调入价为1880元/吨左右，高价位运行。泰兴购销企业的收购价格1830元/吨，面粉加工企业达到1860元/吨，保持高价位运行。兴化小麦批发成交价在每百斤1870-1910元/吨左右，比前期上涨20元左右。
北部地区连云港中等新白小麦收购价格1800元/吨，出库价格1830元/吨，持平。淮安贸易商收购价格白小麦在1860元/吨，较上周续涨20元/吨；涟水三级小麦收购价格1820元/吨，上扬20元/吨。宿迁中等新白小麦收购价格1815元/吨，出库价格1850元/吨，上扬挺坚。泗阳3级白小麦收购价1820元/吨，上扬40元/吨。徐州东部当地市场国标中等质量白小麦市场平均收购价格在1840元/吨左右，持平。其中：个体粮食经纪人下村上门收购价格在1740元/吨左右，集镇收购大户在门市挂牌收购新小麦价格在1840元/吨左右，私营面粉加工企业收购价格维持在1840元/吨左右，国有粮食贸易企业收购价格在1920元/吨左右，批量销售价格在1940元/吨左右，持平；南部睢宁新小麦收购价格1820元/吨，中部铜山、贾汪新小麦收购价格1940元/吨，西部丰县新小麦收购价格1920元/吨，价格挺坚。
近期国内产区小麦价格稳中有涨，主要原因有以下几个方面：一是小麦市场流通量减少。由于国家托市小麦收购量巨大，小麦市场流通量已发生改变，加之农民惜售，市场可供应量减少。二是面粉市场需求回暖。随着天气的转凉及中秋、国庆双节的临近，面粉需求回暖，面粉厂采购小麦积极性增加成为推动小麦价格上涨的主要动力。同时，地方储备粮库采购也进一步增加了市场需求。
后期影响小麦价格的主要因素：一是截止到9月15日，2025年最低收购价小麦已累计收购4010万吨，商品粮源大部分由国家所掌握，为后期实现粮食宏观调控奠定了坚实的基础，小麦行情仍将由最低收购价小麦竞价交易政策主导。二是国内各地市场面粉需求量明显放大，对小麦的需求增加。由于前期面粉市场消费低迷，多数面粉加工企业对小麦采取的是边采购、边加工、边出售的经营方式，企业的原料库存不多。近期随着天气的转凉、加之双节的临近，面粉销售速度加快，加工企业开工率提高，采购小麦积极性增加，推动小麦价格走高。三是农民惜售导致小麦市场可供应量进一步减少。小麦价格的持续高位运行，进一步增长了农户和贸易商对后期市场的看涨预期，惜售心理更加强烈。同时由于目前部分产区已进入秋收农忙季节，多数农户也无暇出售手中小麦，小麦市场的上市数量减少。近日由于河北和山东部分地区小麦收购困难，已有少量加工企业到安徽去采购小麦，对安徽、江苏等地小麦价格也产生了一定拉动作用。四是受市场流通量减少、收购难度加大影响，面粉加工企业把采购重点转移到国家最低收购价小麦竞价交易上来，本周小麦竞价交易成交数量继续回升。本周，国家有关部门安排最低收购价小麦竞价销售149.86万吨，实际成交58.32万吨，较上周增加13.26万吨；成交均价变化不大。
预计近期小麦市场将保持平稳运行。
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