旧金山消息:喜欢快餐的消费者们在他们要汉堡、比萨饼或是薯条时将会被问到:“想要来杯葡萄酒吗?”尽管目前还没有人销售“麦当劳美乐”之类的葡萄酒,但是在不少快速服务的餐厅中,啤酒以及葡萄酒已经登上菜单,并且成为销售额升高的一部分原因。
这股由休闲餐厅发起的“葡萄酒”潮流是为了吸引那些喜欢便宜价格同时又想享受餐厅设施的人们。如果客人喜欢稍微高级一点的感觉,那么提供葡萄酒服务显然是最容易出效果的了。
如今,在美国已经有不少类似的快餐厅开始提供葡萄酒与啤酒的服务,比如丹佛的墨西哥烧烤店、纽约的“摇摆”餐厅以及北加州的Taylor’sAutomaticRefresher。今年七月,位于西雅图的星巴克也在一家其附属咖啡厅中开始提供葡萄酒。他们还特意为这家店改了名字,在提供咖啡与茶的同时,也提供葡萄酒与啤酒。
北加州的Taylor’sAutomaticRefresher有3家连锁店,是由一位酿酒师与其兄弟在10年前创建的。在那里你可以得到巨大的汉堡、美味的洋葱圈以及半瓶纳帕谷的上好葡萄酒。
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