我们知道，鸡蛋是营养十分丰富的，毕竟可是含有孵化出一只小鸡的全部营养。鸡蛋除了可以煮着吃、煎着吃、炒着吃之外，还可以用来做糖水鸡蛋哦。俗话说药补不如食补，糖水鸡蛋可是十分有益的，尤其对于女性来说。糖水鸡蛋具有调经活血健脾胃、有利于排毒养生、能有效预防乳腺癌等作用。下面就一起来看看糖水鸡蛋的制作方法吧！
一、糖水鸡蛋的做法
1、将熟鸡蛋剥去壳。
2、锅中加入约1100毫升的清水。
3、盖上锅盖，用大火烧开。
4、揭开锅盖，倒入熟鸡蛋。
5、再淋入蜂蜜/红糖，用锅勺轻轻地拌匀，煮沸。
6、将其中两个鸡蛋盛放碗中，锅中的汤汁也舀入碗中。
7、将剩下的一个鸡蛋对半切开。
8、放入碗中即可。
二、糖水鸡蛋好处
1、调经活血健脾胃
长期喝红糖煮鸡蛋的女生们在经期，经排的比较顺畅，能减轻痛经。经过后也会感觉精神饱满，气色好，若不常喝，经期会比较痛苦，气色不好。若在红糖鸡蛋里加入白木耳，枸杞，红枣或是红豆等一起煮，效果更佳。
2、红糖煮鸡蛋利于产妇排出恶露
刚生完小孩的妇女往往气色较差，由于失血过多，能量消耗过大，若这时能喝杯红糖煮鸡蛋不仅能补充能量，还有利于子宫的恢复。
3、常喝有利于排毒养生
红糖煮鸡蛋能直接外敷，有利于人体排毒，如果有人被蜜蜂蜇了，可用红糖煮鸡蛋水涂抹在伤口，可起到消肿作用。
4、常喝有利于毛发生长
研究发现，常喝红糖煮鸡蛋的女性们头发长的都普遍快。因为蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长。男生也可以喝的。
5、常喝能有效预防乳腺癌
科学家发现，每周坚持喝红糖煮鸡蛋的女性患乳腺癌的风险会显著降低。因为鸡蛋中富含的维生素D有助于预防乳腺癌。
