口感浓郁丝滑，而且清爽不腻的雪糕，在家也可以自制，那么怎么制作雪糕？以香草雪糕为例，先准备好所需要的牛奶、鲜奶油、白糖、香草豆等，接着加热混合所有材料，再从火上取下，等到完全冷却后，放入雪糕机中冷冻成型即可，小编了解到，一般需要冻6个小时左右。
雪糕怎么做简单又好吃
用料：牛奶、鲜奶油、白糖、香草豆
做法：
1、将牛奶和鲜奶油倒入锅中，用中火烧开。
2、在另一个锅中，将白糖煮至褐色，然后倒入牛奶和鲜奶油的锅中，加入香草豆并拌匀。
3、将锅从火上取下，让香草豆浸泡在液体中，待液体完全冷却后，去掉香草豆。
4、将液体倒入雪糕机中，按照雪糕机的指示操作，通常需要冷冻数小时至凝固。如果没有雪糕机，也可以将液体材料倒入模具中，放入冰箱冷冻室中冷冻至凝固。
5、当雪糕凝固后，就可以取出享用了。可以根据个人口味添加一些装饰物，如水果片、巧克力碎片等，以增加口感和美观度。
自制雪糕要冻多久才能成型
自制雪糕通常需要冷冻6小时以上才能成型。
冷冻的具体时间会受到雪糕配方中不同成分的影响。例如，如果奶油比例较大，冷冻时间可能会稍微久一些；而如果加入了果汁或水果，冷冻时间可能会缩短。
对于巧克力雪糕，冷冻8个小时左右通常就可以食用了。为了确保雪糕完全凝固，最好将其放入冰箱冷冻室中冷冻至少6小时以上。
