红茶的产区遍布全球，其中比较出名的就有斯里兰卡的锡兰红茶、中国的祁门红茶、正山小种、滇红，印度的阿萨姆红茶，以及高山茶园的大吉岭红茶等，四者差异核心在于产地风土与工艺传统，锡兰红茶以花果香见长，中国红茶多元典雅，阿萨姆红茶适合调饮，高山红茶则以高海拔赋予独特鲜爽。
锡兰红茶、中国红茶、阿萨姆红茶、高山红茶是红茶的常见品种，它们的主要区别如下：
1、锡兰红茶
产地与历史背景：产自斯里兰卡（旧称锡兰），19世纪由英国殖民者引入种植，以高地茶（如乌沃茶）品质最佳。
风味特点：花果香、柑橘调，高地茶更细腻，口感柔和醇厚，低地茶更浓烈，适合清饮或调柠檬茶。
发酵程度：全发酵茶。
等级划分：锡兰红茶按海拔分高地、中地、低地茶。
文化定位：斯里兰卡支柱产业，被誉为“献给世界的礼物”。
2、中国红茶
产地与历史背景：包括祁门红茶（安徽）、正山小种（福建）、滇红（云南）等，其中正山小种为世界红茶鼻祖。
风味特点：祁门红茶带蜜糖香，正山小种有松烟香，祁红甘鲜，滇红浓强，清饮为主。
发酵程度：全发酵茶，传统工艺含松木熏焙，形成独特烟熏味。
等级划分：中国祁门红茶分17级，以特级“祁门香”为贵。
文化定位：承载千年茶文化，祁门红茶为“世界三大高香茶”之首。
3、阿萨姆红茶
产地与历史背景：产自印度阿萨姆邦，19世纪由中国茶种与当地原生茶树杂交培育，以浓烈麦芽香著称。
风味特点：麦芽香、玫瑰香，夏茶最浓郁，口感厚重饱满，略带涩感，奶茶首选。
发酵程度：全发酵茶。
等级划分：阿萨姆红茶按季节分春摘（清淡）、夏摘（浓烈）、秋摘（次等）。
文化定位：印度茶业代表，商业化程度高。
4、高山红茶
产地与历史背景：并非特指单一品种，而是泛指海拔1000米以上茶园产的红茶（如台湾高山红茶、大吉岭红茶等），因昼夜温差大而香气清雅。
风味特点：清新花香，如大吉岭的葡萄香，口感鲜爽甘甜，春摘茶尤佳，适合清饮或冰茶。
发酵程度：全发酵茶。
文化定位：大吉岭红茶享有“茶中香槟”美誉。
