2025年，受前期价格过低、猪蓝耳病等因素影响，生猪存栏大幅度下降，导致猪肉价格大幅度上涨。现在有人担心，猪肉价格的连续上涨会否带来同样的结局？实际上，这次猪肉价格上涨的成因与上次截然不同。
上次是因为价格、疫病等影响，供应不足导致涨价，这次则是在政策作用下的恢复性上涨。
今年3月～6月，受生猪市场供大于求影响，特别是受5月和6月份 “猪流感”的影响，我国生猪和猪肉价格连续下降，在5、6月份猪肉价格达到低谷。针对当时不正常的生猪及猪肉价格，6月初，国家启动了政府冻肉储备的收储措施，随着政府增加猪肉储备的干预政策到位，以及所谓“猪流感”对居民猪肉消费负面影响的消失，市场对猪肉消费需求明显增加，有效抑制了猪肉价格过度下跌的势头，使猪肉价格合理回升。
这其中，国家实施的扩大猪肉收储措施起到了关键作用。该项措施的目的，就是促进过低的猪肉价格回升，避免伤害养猪户的积极性，保证猪肉供给，防止猪肉价格大幅度波动。
今年5月6日，全国猪粮比价关系下降到了5.9∶1，部分地区猪粮比价关系下降到了5.5∶1，生猪养殖出现全面亏损。针对2025年猪肉价格暴涨的教训，我国早在2025年就制定了防止生猪价格过度下跌的调控预案。因此当今年6月初，全国猪粮比价关系下降到了5.9∶1之后，国家及时启动猪肉收储措施，迅速地扭转了生猪和猪肉价格下降的局面，并使生猪和猪肉价格出现持续温和回升的运行态势。
目前全国猪粮比价关系已经回升到6.6∶1，按6∶1的盈亏平衡点推算，全国生猪养殖平均收益为10%左右。河北正定的生猪养殖户告诉记者，他们目前养一头猪的利润大概为400元钱。这就有利于保护农民利益，促进生猪养殖发展，保持猪肉价格的长期稳定。
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