牛筋面十大品牌排行榜依托全网大数据，根据品牌价值、口碑评价等多项指数评选出了牛筋面十大品牌排行榜，前十名分别是云山半、秦圣、良工坊、东北大妈、小鸡收腹、凉皮先生、西少爷、刘二妈、金记酿皮、合贵妃。
TOP 1：云山半
安徽云山半食品科技有限公司|合肥|2012年| 9.8
上榜理由：专业调味品品牌，专注于生产调味品、酱料、即食食品等，满足消费者对方便、快速烹饪的需求。它们的产品线通常包括辣酱、酱油、调味包、速食面、汤料等。
其他上榜榜单： 低脂面皮 火锅面条 葱油拌面 全蛋面
云山半
TOP 2：秦圣
岐山县岐秦电子科技有限责任公司|宝鸡|2014年| 9.6
上榜理由：秦圣，专注地地道道陕西美食，隶属岐山县岐秦电子科技有限责任公司，旗下专营陕西陈醋、陕西凉皮、岐山臊子面、羊肉泡馍、肉夹馍、陕西锅盔等。
其他上榜榜单： 牛筋面 岐山擀面皮
秦圣
TOP 3：良工坊
深圳市尚古堂食品发展有限公司|深圳|2011年| 9.6
上榜理由：隶属深圳市尚古堂食品发展有限公司，品牌承传"随顺四季—药食同源"的中华传统养生理念和"真味原香"的食材制作精粹，演绎"原产地"食品内涵，主要生产和销售枸杞、红枣水果干制品、花果茶、坚果果仁、蔬菜干制品、食用菌、巴马五谷杂粮、山茶油、火麻茶等系列食品及相关粗加工深加工衍生食。
其他上榜榜单： 肉酱面 牛筋面
良工坊
TOP 4：东北大妈
沈阳爱源商贸有限公司|沈阳|2015年| 9.6
上榜理由：沈阳爱源商贸有限公司，品牌建立于2015年，专注各种地道东北特产，旗下主营米线、面食、蛋糕、调味品、方便速食等。
其他上榜榜单： 拌冷面 老北京方便面 朝鲜冷面 牛筋面
东北大妈
TOP 5：小鸡收腹
南京食光汇食品有限公司|南京|2016年| 9.4
上榜理由：小鸡收腹，南京食光汇食品有限公司，公司目前有知心奶奶以及小鸡收腹品牌产品。小鸡收腹主要专注研究代餐产品，目前已开发研制出具有0脂肪、全麦、低热量、无糖等特色的多样产品，重在关注健康生活。
其他上榜榜单： 乌冬面 荞麦面皮 麻酱面皮 桶装烩面
小鸡收腹
TOP 6：凉皮先生
北京众品有道餐饮管理有限公司|北京|2014年| 9
上榜理由：凉皮先生成立于2014年，是集研发生产、市场运营、连锁管理为一体的综合餐饮公司，公司秉承“用科学做美食，用良心做品质”的发展理念，以科学膳食、营养配餐为核心，深耕产品品质。
其他上榜榜单： 牛筋面
凉皮先生
TOP 7：西少爷
奇点同舟餐饮管理(北京)有限公司|北京市|2014年| 8.8
上榜理由：西少爷成立于2014年，是一家专注于中餐的国际快餐连锁品牌，受众定位于中高收入年轻一代群体，在国内外有百余家连锁餐厅，通过提供健康、美味、便捷且超高性价比的食物，提升人们的生活品质。
其他上榜榜单： 牛筋面
西少爷
TOP 8：刘二妈
遵义百闰吉餐饮管理有限公司|遵义|1960年| 8.6
上榜理由：【刘二妈】品牌诞生于贵州省遵义市，1960年，刘二妈在遵义火柴厂门口开了第一个刘二妈手工米皮摊。属于遵义百闰吉餐饮管理有限公司旗下品牌，主营业务为餐饮服务、销售等。
其他上榜榜单： 牛筋面
刘二妈
TOP 9：金记酿皮
河北金记餐饮管理有限公司|保定市|2005年| 8.4
上榜理由：金记酿皮专注酿皮品类18年，是国内首家在店面实现酿皮现做的品牌，不仅提升了行业酿皮制作的新标准，同时解决了传统前店后厂的重餐饮模式；金记首创的以酿皮四吃（凉拌、热拌、爆炒、热汤）为核心的差异化品类，突破了酿皮品类季节性的限制。
其他上榜榜单： 牛筋面
金记酿皮
TOP 10：合贵妃
宜兴市合悦贵妃餐饮管理有限公司|无锡市|2016年| 8.2
上榜理由：合悦贵妃成立于2016年，是一个凉皮餐饮连锁品牌， 主要以销售凉皮为主，面食为辅。品牌并以堂食、外卖加电商零售的经营模式，为用户提供零售包装产品，并已在宜兴、江阴、无锡、常州、苏州跨区域等城市布点。
其他上榜榜单： 牛筋面
合贵妃
