对于传统的中药，其实并不是我们以为的将多种中草药搭配起来随便熬煮就能够起到很好治疗效果的，其实想要熬好中药存在诸多忌讳。从古代开始，就十分注重煎药，这是有道理的，有人总结出来熬中药的十大忌讳其实主要有将药物全部同时煎煮、开会煎煮、煎霉变的中药、直接煎、用铁器煎药、不将药材全部煎煮、水量太随意、一直大火熬煮、煎煮时间太短、糊锅。
熬中药的十大忌讳
1、全部同时煎煮
一般中药都是多种药材配制而成，而这些药物其实煎制的流程是有差别的，有的药材需要先煎制，遇到这样的情况是不可将全部药材一同放入锅中熬的，这样不能够让药材药效发挥且有的可能不能将其毒性去除。
2、开水煎煮
基本所有的中药其实都是不能够直接用开水煎煮的，因为水温过高会让药材当中的营养物质凝固，这样就无法让各自的药效充分的发挥出来，会让中药对于病症的效果降低。
3、煎霉变的中药
不少老人比较节约，在没有保管妥以及其他因素影响的下造成的中药材轻微霉变是不影响到药效的，可以继续熬制。其实这是很忌讳的事情，一旦发现药材有霉点或者是霉灰，就不可在继续煎煮服用，不然很容易导致中毒。
4、直接熬
传统的中医中药对于身体各病症都有不错的治疗效果，但是大家在熬煮中药的时候需要注意，最好是先用水将中药材浸泡半小时左右，然后再熬煮，这样才能够让药物当中的有效成分渗透出来。
5、用铁器煎药
煎煮中药一定要注意器具的选择，最好是用砂锅熬煮，如果没有可以选择搪瓷类器具，都是比较好的。切记不可采用铁器以及铝制器具熬煮中药，回合中药的成分发生化学反应，即可能降低药效还可能造成不同程度的毒副作用。
6、不将药材全部煎煮
中医根据患者病情所配制的中药都有较为严格的剂量包括，只有全部熬煮才能够让每一剂中药发挥更好的作用，在熬中药的过程当中切记不可随意留存一些药材不全部煎煮完，这样会导致药物剂量不够无法发挥更好的作用。
7、水量太随意
熬煮中药加的水量太随意也是熬中药的一大禁忌，水量太多就需要更长的熬煮时间，这样会使得其中不宜熬太久的药物失效，而太少的水则可能是药物成分没有被完全熬出。一般建议是水要高过药物面2横指为宜。
8、一直大火熬煮
煎药的火候其实是有讲究的，特别是古人对于熬煮中药火候的要求更为严格。有的药物需要急火熬制，而有的则适合用温火，需要灵活进行调整不可一直采用大火熬煮的方式，这对于一些滋补类的药材来说不能让其药效充分发挥。
9、煎煮时间太短
煎煮时间太短是很多人在熬制中药当中会出现的一种状况，其实这会对药物的药效产生较大的影响，也属于忌讳之一。煎药，一般是以大火煮沸，然后再改用小火慢慢熬煮30分钟左右即可。
10、糊锅
糊锅是煎中药的一大禁忌，也是比较容易出现的，如果因为火力太猛没有注意查看等原因导致药物煎糊了，是万万不可继续服用的已经没有效果了。另外要注意中药煎煮的次数一般最佳的是2-3次，一般如果过多的煎煮其实已经没有什么效果了，喝了之后作用不大。
关于熬中药的十大忌讳的相关信息，想要为大家介绍的就是这些。中药在煎煮的过程当中其实是有诸多讲究的，大家一定要多多了解这些忌讳，这样才能够煎好中药，服用后也才能够更好的应对病症。
