10月7日，有网友发布视频称，其妹妹从广东来江西玩，在南昌一家特色小炒店用餐时，辣到呼吸性碱中毒，打了120送往医院。
该网友介绍，她妹妹本身是比较能吃辣的，但由于旅途疲惫、水土不服，加上进食速度较快，用餐后不久便出现手麻、肢体颤抖、眼皮跳动等症状，后来发现是呼吸性碱中毒，呼叫了120急救。送医后，妹妹在病床上戴口罩休息了几分钟便基本恢复，随后返回酒店。
10月11日，发布视频的刘女士（化姓）告诉记者，起初她并未意识到是呼吸性碱中毒，因妹妹过去也出现过类似情况，通常稍作休息即可缓解。“这次可能因为她情绪比较激动，说话多、呼吸快，加上刚来南昌比较兴奋，诱发了症状。”
刘女士表示，事发后店家非常热心，不仅帮忙找来口罩和塑料袋，还主动为他们免单。“其实她在担架上就差不多恢复了，去医院也只是躺了几分钟。”
12日，涉事小炒店工作人员回应记者称，事件发生于5日晚，顾客所点菜品中仅有一盘辣度较高，但属于本地常规水平。“她来自广东，可能平时饮食清淡，不太适应辣味，加上她自述本身呼吸系统比较敏感，才出现不适。”该工作人员表示，出于关怀，店长已为顾客当餐免单。
为什么情绪激动还能引起“中毒”？呼吸性碱中毒对身体有哪些危害？如何快速急救缓解症状？
武汉市东湖医院呼吸内科主任胡芬介绍，情绪激动导致的呼吸性碱中毒俗称“过度通气综合征”，情绪短时波动较大可引发患者不自觉地呼吸过快、过深，从而导致二氧化碳过量排出，血液酸碱失衡。胡主任分析，该女生可能因环境变化、身体暂时调节不及，加上不能适应辛辣刺激，不自觉地呼吸过快、过深而诱发症状。
这是由于人在情绪激动时，呼吸变得又急又深，短时间内呼出过多二氧化碳，导致血液中二氧化碳浓度急剧下降，酸碱度pH值升高，从而引发呼吸性碱中毒。
“生活中比较常见的是当出现急剧的情绪变化，比如和别人吵架、情绪过于激动时，过于恐惧也可能引发该症状。肺炎、发烧、哮喘这些病也可能合并有呼吸性碱中毒。”
症状表现主要有：
胸闷、气促、呼吸困难、头晕、心悸
手脚、口唇甚至全身发麻
可能出现全身肌肉僵硬或“鹰爪状”手
呼吸性碱中毒，该如何处理？
可准备口罩、纸袋子或塑料袋，让患者戴到嘴巴上将口鼻捂住，随后指导其深吸气，再缓慢呼出，尽量让二氧化碳在肺内储留时间延长，短时间内增高体内二氧化碳浓度，缓解碱中毒症状。若症状未缓解，应立即就医。
胡芬强调，不建议使用塑料袋罩住口鼻，因其支撑性差存在窒息风险，口罩可作为临时替代，但纸袋效果更佳。
（羊城晚报•羊城派综合极目新闻、潇湘晨报、国家应急广播、钱江视频）
