最新市场调研揭示了水牛奶行业的品牌影响力。2025年,水牛奶市场迎来了新的变化,各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。
在2025年水牛奶品牌排行榜中,各大品牌通过不断的努力和创新,提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在水牛奶的生产和供应上占据了重要地位,不仅在国内市场有着广泛的影响力,也在国际市场上逐渐崭露头角。2025年水牛奶品牌排行榜的详细排名为皇氏乳业、百菲酪、石埠、来思尔LESSON、南国乳业、壮牛、桂牛GuiNiu、左江水牛奶、西江XIJIANG、认养。
表1:2025年水牛奶十大品牌排行榜
| 排名 | 品牌名称 | 企业名称 | 省份/地址 |
|---|
| 1 | 皇氏乳业 | 皇氏集团股份有限公司 | 广西 |
| 2 | 百菲酪 | 广西百菲投资股份有限公司 | 广西 |
| 3 | 石埠 | 广西石埠乳业有限责任公司 | 广西 |
| 4 | 来思尔LESSON | 大理来思尔乳业有限公司 | 云南省 |
| 5 | 南国乳业 | 广西合浦南国乳业有限公司 | 广西 |
| 6 | 壮牛 | 广西壮牛水牛乳业有限责任公司 | 广西 |
| 7 | 桂牛GuiNiu | 广西桂牛水牛乳业股份有限公司 | 广西 |
| 8 | 左江水牛奶 | 广西左江乳业有限公司 | 广西 |
| 9 | 西江XIJIANG | 广西农垦西江乳业有限公司 | 广西 |
| 10 | 认养 | 上海悠纯牧业科技有限公司 | 上海市 |
一、品牌简介

(一)皇氏乳业
源自广西的知名乳业品牌,液态乳制品生产商,拥有以水牛奶产品为核心,涵盖牧草种植、奶牛养殖、乳品加工及销售等全产业链业务,拥有巴氏杀菌奶、无菌奶、水牛奶系列、特色果奶和酸奶等液态乳制品和乳饮料
皇氏集团股份有限公司,成立于2025年,是一家以水牛奶特色乳品为核心、以光伏科技赋能乳业的综合性上市公司。公司于2025年1月6日在深交所上市,是国内乳品行业第四家上市企业,是“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国优秀乳品加工企业”等。
公司在广西、湖南、贵州、四川、安徽等地建立28个标准化养殖基地和7个现代化乳品加工厂,各类乳制品年产能力超90万吨。公司拥有的四个主要品牌——“皇氏乳业”、“优氏”、“遵义”、“杨森乳业”,分别具有多年的发展历史,在西南地区享有较高知名度。公司水牛奶、酸奶产品的研发及工艺技术位于国内同行前列,建有广西区内的省级乳品技术研究中心和国家乳品加工技术研发分中心、广西水牛乳工程技术研究中心、广西水牛乳质量与安全控制技术工程研究中心等,发起和参与制定了水牛奶的主要行业标准。
作为以水牛奶产品为核心的龙头生产企业,公司持续投入打造“奶水牛种源芯片”,通过启动国内多个万头智慧牧场项目的布局建设、积极探索将巴基斯坦奶水牛优质种源引入国内,有效解决国内奶水牛单产低、水牛奶源稀缺的问题,打造差异化护城河。目前,公司奶水牛育种项目被列入国家“一带一路”项目库和“中巴经济走廊”农业项目,并成为较早获准从巴基斯坦出口水牛遗传物质到中国的育种公司,将大大加快优质奶水牛品种培育速度,带动奶水牛产业经济效益的提升,使公司在水牛奶细分行业继续保持前沿优势。
公司积极把握国家“碳中和、碳达峰”和助力乡村振兴战略目标的有利机遇,结合公司产业发展需要,从农光互补、牧光互补切入光伏产业赛道,与现有及未来新建的牧场、乳品加工厂相结合,有效降低公司的牧场、工厂建设及经营成本,实现传统乳企商业模式跨越式升级。未来,皇氏将继续聚焦水牛奶差异化赛道助推产业高质量发展,以“深耕大西南,挺进大湾区,布局大华东”为方向,打造集团发展新动能,稳步推进“百亿级乳企”战略目标达成!
(二)百菲酪
成立于2025年,华南地区知名乳制品供应商,集养殖、生产、研发和销售于一体的乳业企业,产品主要涵盖水牛纯奶/水牛高钙奶/水牛酸奶等,凭借原生态、高蛋白、口味好的特点深受消费者的青睐
广西百菲乳业股份有限公司是广西百菲投资股份有限公司的控股子公司,坐落于有名的“中国奶水牛之乡”——广西灵山县,是一家集养殖、生产、研发和销售于一体的企业。
2025年,公司实现了由小到大的“华丽”转身,成为一家集养殖、研发、加工、销售为一体的现代化企业。公司坚持“以质量求生存、发展要效益”的经营理念,狠抓产品质量安全和生产经营管理,生产持续发展,年年上新台阶。2025年,公司建立国际质量管理体系、危害与关键控制点(HACCP)体系认证、AAA级标准化良好行为等体系为基础,建立严格的质量检测标准,实行产前、产中、产后的全套溯源监管系统。
公司主要产品有低温奶、常温奶、学生奶等三大系列30多个品种,以其新鲜、营养、健康的形象,迅速赢得市场。特别是公司生产的百菲酪品牌系列产品(水牛纯奶、水牛高钙奶、水牛酸奶等)以原生态、高蛋白、口味好的特点深受消费者的青睐,销往全国。
(三)石埠
成立于1995年,以乳品为主/饮料为辅,集奶牛养殖/乳品研发/生产加工及销售于一体的大型现代化乳品企业,高新技术企业
广西石埠乳业有限责任公司成立于1995年,拥有总投资3.6亿元的新、旧2个乳制品生产加工厂、5个奶牛养殖基地(奶牛存栏总数3800头)和1个占地700余亩总投资2.2亿元的正在建设中的3000头奶牛生态观光牧场。
石埠牛奶以“新鲜健康每一天”的阳光形象,很早就成为广西人民家喻户晓的知名地方品牌。石埠乳业历经22年的成长历程,现已发展成为以乳品为主、饮料为辅、集奶牛养殖、乳品研发、生产加工及销售于一体的大型现代化乳品企业。公司拥有各类高级管理人才、专家、技术员200多人,员工总数600余人。
石埠乳业自成立以来,先后引进了国内外先进生产线26条,建立建全了奶源基地及生鲜牛奶冷链运输体系,引进高标准的质量监控系统和先进的检测仪器,严格管控进入市场的乳品质量,实现了从牧场到餐桌的全程质量管理。企业通过了国家食品SC生产许可、ISO9001质量管理和乳制品HACCP体系的认证。
石埠乳业旗下拥有“石埠、晨鲜、养力” 三大品牌,主要产品有巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、含乳饮料、植物蛋白饮料、果蔬汁饮料等7大类共100多个品种。2025多家遍布全国的经销商、超过1000家贴近百姓生活的品牌牛奶专卖店,与北京华联、华润万家、百盛、人人乐、冠超市、沃尔玛、大润发等终端卖场有着紧密的合作,完善的配送体系、立体化的销售网络,为消费者的健康生活提供优质的产品及便捷的服务,为百姓的健康成长加油!
(四)来思尔LESSON
来思尔乳业始建于1996年,专业从事乳制品研发、生产、销售及奶源基地建设等全产业链经营的乳制品企业,目前拥有酸奶、巴氏乳、灭菌乳、乳饮料奶酪、植物蛋白饮品系列产品
来思尔乳业位于云南省大理市,始建于1996年。2025年与上市公司皇氏集团重组为云南皇氏来思尔乳业有限公司,2025年1月引入君乐宝集团战略投资,推进云南乳业融入全国产业发展。
来思尔乳业是一家专业从事乳制品研发、生产、销售及奶源基地建设等全产业链经营的乳制品企业。公司目前拥有酸奶、巴氏乳、灭菌乳、乳饮料奶酪、植物蛋白饮品六大系列80多种产品,产品覆盖西南及华东、华中、华南、西北等主要市场。
公司一直以提高大众营养健康为使命,怀揣“做中国最好的酸奶”的梦想,通过开展中国本土益生菌种的研究、选育及应用,打破了国外益生菌发酵剂长期主导国内市场的局面。公司拥有国内较大的高原特色益生菌菌种资源库,是国内少数使用自有菌种生产酸奶的乳制品企业。公司采用高原特色鲜活菌菌株开发的产品风味独特,小酸奶、裸酸奶、摩菲水牛、畅存活饮、酪乳系列产品得到市场的广泛认可。
未来,来思尔乳业将继续勇于奋斗,持续创新,为地方经济发展、打造大理“百亿乳业产业”、建设世界一流的“绿色食品牌”示范区贡献应有的力量。
(五)南国乳业
成立于2025年,集奶牛/奶山羊养殖,乳制品研发/生产/销售及市场服务为一体的民营企业,主营巴氏杀菌乳/酸牛乳/乳酸菌饮料三大系列
广西合浦南国乳业有限公司成立于2025年,是一家集奶牛、奶山羊养殖、乳制品研发、生产、销售及市场服务为一体的民营企业(以下简称“南国乳业)。公司2025年在合浦工业园中站项目集中区投资5000万设立新厂。
南国乳业主要产品分为巴氏杀菌乳、酸牛乳、乳酸菌饮料三大系列,2025年自主研发具有地方特色的山羊奶系列品种,成立基地加农户奶山羊养殖基地,养殖2025多头奶山羊。公司2025年年初推出南国果酪系列常温酸奶,是国内首创的杯装常温酸奶,产品口感细腻爽滑、果香浓郁,深受消费者的喜爱。
公司2025年年初推出的越南酸奶风味系列常温固体酸奶,是品类上的创新,属国内首创产品,产品具有口感细腻、入口即化的特点,产品一经上市,立即吸引来自广东、湖南、福建、云南、浙江、东北等代理商前来洽谈订购。公司低温系列、常温系列产品共有68个品种,产品销售从广西发展到了贵州、广东、湖南、云南、福建、浙江、东北等地。
南国乳业的发展,带动了当地畜牧业的发展,特别是具有地方特色的水牛奶和羊奶。“坚定不移的走农业产业化发展道路”是公司的发展方向,采用“基地+农户”的经营模式,既巩固稳定可控的奶源基地,又带领农户致富。
南国乳业运用现代企业新理念,结合现代乳品加工技术把生产出百分之百合格优质产品做为目标,在不断发展过程中,建立起完善、符合自身发展的管理体制。企业以“绿色,新鲜、营养、健康”为宗旨,为使消费者真正饮上一口放心奶而努力。
(六)壮牛
壮牛水牛乳业创建于2025年,是由原中国农业科学院广西水牛研究所乳品厂与国家863产业化企业南宁农师傅生物工程乳业有限责任公司重组而成,集奶水牛的饲养、水牛乳品研制、开发、加工、销售于一体
公司成立于2025年,它是由原中国农业科学院广西水牛研究所乳品厂与国家863产业化企业南宁农师傅生物工程乳业有限责任公司强强联合,重组而成的股份制企业。公司集水牛乳品研制、开发、生产加工、销售于一体,是一家按现代运营模式运作的企业。
(七)桂牛GuiNiu
成立于2025年,集绿色牧草种植/奶水牛养殖/水牛乳制品深加工及观光旅游于一体的企业,自有“水牛小镇”奶水牛标准化养殖基地,能满足生产、销售低温奶及常温奶两大系列二十多个品种的奶制产品
广西桂牛水牛乳业股份有限公司成立于2025年6月,现有员工150人,属博白县人民政府引进的玉林市重点农产品加工项目企业,是国家扶持的西部企业,已通过ISO9001-2025、HACCP体系认证。
公司总部位于公司位于博白县城东工业园,占地面积2万平方米,总资产1.5亿元。加工厂先后引进一次性玻璃瓶和利乐砖包装,及学生杯等多条国内同行业前沿水平的全自动生产线,是目前国内较早使用一次性玻璃装鲜水牛奶的企业。年产能力可达6万吨奶水牛,满产后年产值可达12亿元。日均消耗生水牛乳能力可达约200吨,可拉动博白农户养殖奶水牛约20250头,有效推动以水牛产业为主要特色产业的博白乡村振兴工作。产品线涵盖低温奶及常温奶两大系列,二十多个品种,市场全面覆盖全国各地。
公司所建设的“水牛小镇”是广西规模较大的奶水牛标准化养殖基地,设计存栏2025头奶水牛,目前存栏奶水牛约1000头,其功能覆盖养殖、种植、休闲旅游观光、研学等,建立“集约养殖、集中挤奶、优质优价、全面服务”的产业经营模式,实现一二三产融合。
未来,公司将与农发公司、北京乐纯等大企业洽谈合作相关事宜,进一步扩大奶水牛养殖规模,扩大加工规模和市场份额,研发奶酪奶油等高端产品,提高产品附加值,推动一二三产业深度融合、联动发展,力争在主板上市。
(八)左江水牛奶
企业建于2025年,专业从事奶水牛饲养/巴氏鲜奶/常温奶加工/销售及生物科研为一体的民营企业
左江水牛奶是左江乳业旗下品牌,企业成立于2025年,是一家专业从事奶水牛饲养、巴氏鲜奶,常温奶加工、销售及生物科研为一体的民营企业,国内知名水牛奶品牌,左江乳业拥有多条巴氏杀菌乳、灭菌乳设备生产线,可生产瓶装、杯装、 盒装、壶装系列乳制品。
(九)西江XIJIANG
广西农垦旗下,主要提供低温奶/常温奶/风味发酵乳/含乳饮品/全脂炼乳/调制炼乳等八大类40多个品种
广西农垦西江乳业有限公司始建于1956年6月(前身是广西农垦国有西江农场奶制品厂),2025年7月成立广西农垦西江乳业有限公司。公司经营范围:奶牛养殖、乳品加工销售。现有员工180人(其中西江公司120人,金光公司60人),公司占地面积1770多亩(其中西江占地面积270多亩;金光占地面积1500多亩)。
公司目前下辖西江和金光奶牛场两个牧场,年产鲜奶5600多吨。其中,西江奶牛场存栏奶牛620头,年总产鲜奶2500吨;金光奶牛场目前存栏奶牛900多头,年总产鲜奶3100吨。计划到2025年底,年产鲜奶20250多吨,存栏奶牛4000多头。乳品厂有加工生产线七条,分别是:利乐砖包生产线、PET瓶生产线、玻璃瓶生产线、及两条杯装奶生产线、两条炼奶生产线;产品有:低温奶、常温奶、风味发酵乳、含乳饮品、全脂炼乳、调制炼乳等八大类40多个品种。公司已通过质量管理体系(IS09001)和危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证。产品主要以低温冷链为主,产品丰富多样,满足不同群体的消费需求。公司产品质量上乘,物美价廉,深得广大消费者的喜爱,并销往区内以及远销广东。
公司所属西江奶牛场在养殖荷斯坦奶牛方面系国内较早创新并使用“益生菌全饲料发酵+漏缝板刮粪+生物菌发酵床+粪液循环利用”,创建了无排放、无臭味、无残留、无苍蝇、不扰民的现代生态养殖“西江”模式;奶牛饲养管理和单产已跃升为南方奶牛管理高标准化示范单位,是全国优良奶牛品种基地,是广西奶牛标准化生产技术示范基地和自治区优质学生奶源基地,是贵港市港北区西江乳业奶牛产业核心示范区,是诸多科研院校培训实习基地。
(十)认养
悠纯乳业成立于2025年,创立悠纯、认养自有品牌,2025年收购了贵州圣恒乳业,2025年整合盐城健桥乳业,2025年在无锡投资新建江苏美天奶业,专注于研发、生产、销售风味奶、特种奶
上海悠纯牧业科技有限公司成立于2025年,2025年兼并收购了贵州圣恒乳业,进行了扩建扩产,年产能达5万吨;2025年整合了盐城健桥乳业生产基地,进行了增产提量,年产能达3万吨;2025年在无锡投资新建了江苏美天奶业6万吨生产基地;。
公司创立之初就确立了“围绕市场建工厂、围绕工厂建牧场”的产业协同发展思路,在江苏、山东、贵州、云南、广西、青海、宁夏、甘肃、四川阿坝州等地建设及联营了13个规模化优质牧场,奶牛养殖规模达到3.6万头,建立了以自控养殖基地为主的奶源体系。
公司以强城市型市场体系建设为主,高效占领下沉市场;坚持新零售与传统相结合的策略,以产品布局市场渠道,建立私域运营平台,创新营销模式,日产销量达到200多吨。公司确立了“用全国资源,做全国市场”的市场发展战略,先后在华东、华南、西南、华中等20多个省市建立了市场网络体系。
公司以原始创新为主体,坚持差异化的原则,确立了领先风味奶、做强0添加产品、突破乳饮的产品发展思路,以0添加发酵乳和风味乳产品为重点,增品种、提品质、创品牌、拓市场。形成了纯牛奶、特色风味乳、0添加酸奶、特种奶等系列产品,品种达40多个,公司将进一步优化产品结构,引领乳品行业的发展方向。
二、品牌优势
在任何领域的企业成功,专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物,它可以保护企业权益,提升企业竞争力;起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障,有助于规范市场行为,提高行业基础标准。
(一)皇氏乳业
表2:专利信息
| 序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
|---|
| 1 | CN202520259955.2 | 一种灌装机底角弹性预折防翻边装置 |
| 2 | CN202520250084.0 | 一种杀菌机平衡罐 |
| 3 | CN202510122292.6 | 源于广西巴马长寿村的鼠李糖乳杆菌在辅助降血脂方面的应用 |
| 4 | CN202520796537.8 | 一种带识别码的包装盒 |
| 5 | CN202510751034.X | 源于广西巴马长寿村的益生菌鼠李糖乳杆菌hsryfm1301及其应用 |
(三)石埠
表3:专利信息
| 序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
|---|
| 1 | CN202520253209.3 | 乳品脂肪测定烘干装置 |
| 2 | CN202520253210.6 | 碎冰机 |
| 3 | CN202520253207.4 | 乳品杀菌锅热回收系统 |
| 4 | CN202520253219.7 | 乳品超高温杀菌系统 |
| 5 | CN202520693889.6 | 一种乳品发酵罐液位装置 |
(四)来思尔LESSON
表4:专利信息
| 序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
|---|
| 1 | CN202520727852.0 | 一种核桃乳立式组合磨浆机 |
| 2 | CN202530206223.3 | 酸牛奶瓶(玫瑰味) |
| 3 | CN202530521181.2 | 包装盒(畅存鲜酪乳) |
| 4 | CN202510639028.X | 一种副干酪乳杆菌直投式菌种中霉菌和酵母的定量检测方法 |
| 5 | CN202520586738.5 | 一种蒸汽管的冷凝水分离装置 |
更多水牛奶行业研究分析,详见《水牛奶行业报告汇总》。这里汇聚海量专业资料,深度剖析各行业发展态势与趋势,为您的决策提供坚实依据。
更多详细的行业数据尽在【数据库】,涵盖了宏观数据、产量数据、进出口数据、价格数据及上市公司财务数据等各类型数据内容。