【赣匠兴业——江西省“赣字号”劳务品牌系列报道】“白凤”腾飞 兴业富民

政策活水浇灌 厚植产业根基

劳务品牌要立得住、发展得好，离不开政策“活水”的持续浇灌。泰和县成立乌鸡产业发展中心，为“泰和乌鸡孵化师”提供就业指导、权益维护、信息咨询等一站式服务。同时，多渠道加大资金投入，2024年争取7000万元用于科研和设施建设；2025年安排500万元产业奖补资金，支持品牌提质和龙头企业培育；持续推进国家现代农业产业园建设，并推出10亿元“白凤乌鸡贷”，重点保障孵化技术革新、智能设备改造和孵化师创业融资；出台《2025年度泰和乌鸡产业高质量发展奖补办法》，持续激发企业活力，护航品牌发展。

深耕匠心传习 练就过硬技能

产业振兴，人才为先。泰和县联动大专院校和培训机构，搭建多层次培训体系。培训内容兼顾理论与实操，并采用线上线下融合的培训方式，让学员既能参加集中授课、案例研讨，也能走进养殖基地、孵化车间现场实操，在专家指导下精进手艺。

依托“公司+合作社+农户”模式，泰和常态化组织孵化技能系统培训。2024年10月，“泰和乌鸡产业链培育”省级专家服务基层活动落地泰和。国家级泰和乌鸡保种场、浙江大学泰和乌鸡产业技术联合研究中心、中科院千烟洲生态试验站三大平台，为孵化师学习实训提供有力支撑。

延伸产业链条 拓宽就业门路

产业链越完整，就业空间就越广阔。泰和县加强与龙头企业合作，按照企业用工订单定向培养孵化师。企业深度参与课程设计，同时接收学员实习就业，确保学到的技术贴合生产实际。当地还引导孵化师向精深加工、电商销售、文旅体验等方向拓展。不少孵化师转型新农人主播，直播带货把泰和乌鸡卖到全国各地；还有的参与养殖体验园、乌鸡文化节等项目，打造“养殖参观+科普教育+美食体验”文旅新业态，吸引更多劳动者投身这条富民产业链。

据了解，全县现有规模养殖企业71家，全产业链综合产值达80亿元。泰和乌鸡产业通过“企业+合作社+基地+农户”模式带动就业7.28万人，从业人员人均可支配收入2.55万元，高出全县农民平均水平30.8%；标准化订单养殖带动220户农户户均年增收8500元。

锚定科技标准 擦亮品质底色

品牌含金量，依靠科技与标准托举。泰和县联合浙江大学研发国内首款泰和乌鸡40K液相芯片，破解纯种鉴定难题；出台《泰和乌鸡肉》《泰和乌鸡蛋》团体标准，依托省农科院科研成果，搭建从场地建设、饲养管护到产品质控的全链条标准体系，让孵化师开展品质管控、标准化作业有章可循。

此外，泰和县在全国布局72家统一标识、统一形象、统一供货的授权专营店，全年门店营业额预计超3.5亿元。专营店既是产品销售窗口，也是展示孵化工艺、传播乌鸡文化的展示平台，让更多消费者认识泰和乌鸡、认可“泰和乌鸡孵化师”劳务品牌。

优化暖心服务 兜牢民生底线

劳务品牌建设，最终落脚在群众实实在在的获得感。泰和县把孵化师就业服务融入“春风行动”、就业援助季等公共就业专项活动，用好县、乡“5+2就业之家”平台，及时发布岗位、解读政策、推荐就业，将种禽场、大型乌鸡企业的技术岗位需求纳入动态岗位库，精准推送给求职者。当地同步稳妥开展有组织劳务输出，依托驻外劳务工作站做好跟踪服务；优先面向脱贫人口、农村低收入人口开放孵化技能培训和定向岗位，帮助困难群众在乌鸡产业链上稳定就业。

强化品牌引领 赋能乡村振兴

品牌持续出圈，离不开技能人才的示范带动。作为孵化从业者的优秀代表，梁景湛长期扎根生产一线，熟练掌握种蛋筛选、孵化环境调控等核心技术，主动承担技艺传承、品牌宣传工作，用行动诠释“白凤传奇源泰和，禽中珍品赖匠心”的内涵，吸引更多年轻人学习孵化技艺、投身乌鸡孵化产业。

同时，泰和建立多部门协同的品牌建设机制，县政府统筹部署，县人力资源社会保障局牵头，多部门、组织共同参与，形成齐抓共管格局。品牌建设纳入全县就业和乡村振兴重点任务清单，统筹用好就业补助、人才、现代农业等各类政策，并持续挖掘孵化工匠故事，营造崇尚技能、尊重匠心的氛围。

跨越2200多年岁月，泰和乌鸡借着“泰和乌鸡孵化师”劳务品牌走向更广阔市场。一枚枚种蛋孕育新生，一项项技术迭代更新，一个个岗位落地见效，汇聚成泰和老区群众增收致富的强劲力量，也为“赣字号”劳务品牌高质量发展写下鲜活注脚。(图文：赣仁轩）