很多人不知道，日常饮食好不好，油的选择很关键！
不是越贵的油就越好，不要只吃一种油。用油方式不对，会给日常饮食增加不必要的负担。接下来给大家分享一些选择食用油的建议：
日常炒菜首选（耐高温）
菜籽油、高油酸花生油、山茶油、精炼橄榄油，烟点高，性质稳定，适合家常清炒，可轮换作为主力用油。
适合凉拌，不能高温爆炒
亚麻籽油、核桃油、紫苏油、特级初榨橄榄油，不耐高温，适合凉拌、出锅淋几滴，保留营养。
不建议长期单一种类食用油。
大豆油、玉米油、普通葵花籽油，性价比高，适合炖煮，建议搭配其他油换着吃，营养更均衡。
建议少吃
猪油、棕榈油、椰子油，饱和脂肪含量偏高，偶尔少量增香即可，不建议长期大量食用。
两个用油小原则：
1. 油要轮换吃，不同油脂营养特点不一样；
2. 控制用量，成人每天用油建议25-30克；
3. 密封避光存放，出现哈喇味直接丢弃。
