看着都是羊肉卷，肥瘦不一样，包装上的营养数值也有差别。

减脂选羊肉卷，先看脂肪含量

《中国居民膳食指南（2022）》建议适量吃鱼、禽、蛋和瘦肉，少吃肥肉。落实到羊肉卷，可以把营养成分表里的脂肪这一栏放到前面看。

比较两盒时，都按每100克看。蛋白质相近，可以优先选择脂肪较少、总能量较低的那款。

为什么脂肪值得单独看？

所以，在意这一餐的热量，直接比较包装上的总能量，同时看脂肪和蛋白质，会更容易选择。

肉卷很薄，吃之前分一份更直观

在家吃，可以先把自己准备吃的那一份放在小盘里。

几个人一起涮锅，可以各自先留一份肉，蔬菜放在中间共享。吃完想再添时，也容易知道增加了多少。

配菜和蘸料，做饭前一起准备

《中国居民膳食指南（2022）》建议食物多样、合理搭配。羊肉放在这一餐的肉类位置，蔬菜和主食也各有位置。

汤底可以选清汤，再用葱、姜等调味。蘸料用小碟单独盛，喜欢芝麻酱，就取适量调开，吃的时候按需要蘸。

常买同一款，记录时把包装用起来

比如包装按每100克标示，就用相同重量口径录入能量、蛋白质、脂肪等信息。名称写清是哪一款，下次添加时容易区分。

下次想吃，按这个顺序准备

减脂期间想吃羊肉卷，从选一款合适的产品、分好一餐的量开始，就能把这顿饭安排得更清楚。