酱油怎么选：入冬厨房囤货，生抽老抽先对照

买酱油别光看“生抽老抽”四个字，得先想好自己常做哪三道菜。

凉拌黄瓜要蘸、番茄炒蛋少放、红烧肉要上色。这三道一定，再去对瓶身用途和配料表。包装写“零添加”“有机”，也以瓶身标注为准。

容量同样得算。两口之家先看小瓶，够不够在保质期内用完；人多吃得多，再考虑双瓶或大桶。开瓶后按说明存放，瓶口保持干净。

文章里推了黄花园、茂隆、千禾等十款，券后价从3.79元到16.9元不等。规格差很多，价格只能当参考，下单前还得核对净含量和商品编号。

说白了，名字只是线索，瓶身上的用途、配料和容量才管用。