或许你听说过这个牌子：

杯子很大，一杯下去能顶一顿饭

有人甚至拿它当代餐

也曾有人调侃

喝完“跑厕所”比吃饭还快

它叫Blueglass

从广东市场不足10家

到全国一年关店66家

曾被誉为“酸奶界爱马仕”的Blueglass

正经历一场明显的门店收缩

窄门餐眼数据显示，2025年11月，Blueglass全国门店数量为214家；到2026年10月，已降至148家，一年内减少66家，降幅约31%。记者注意到，Blueglass在华南市场同样出现大量关店情况，目前广州仅剩2家门店，而整个广东市场的门店数量不足10家。

降价、关店背后

曾喊出“三年千店”目标的Blueglass

还能破局吗？

目前，Blueglass在上海、杭州、成都、广州、深圳等多地均出现不同程度的收缩情况。其中，广州曾是品牌布局华南的重要节点，如今仅剩2家门店在营。

深圳市场的情况同样不容乐观，目前仅剩4家门店，Blueglass的华南首店就落地在深圳万象天地，目前该门店也已经歇业关闭。

在广东其他城市，Blueglass的版图也在缩小。该品牌曾在珠海、东莞开设门店，目前珠海门店已经关闭，东莞仅有1家门店仍在运营。从广州、深圳到珠海、东莞，Blueglass在华南的门店网络正从多点布局转向零星留存。

此前，Blueglass已因降价引发关注。2025年11月，其部分产品在第三方外卖平台上的价格低至22.9元，较线下原价49元跌幅超过50%。彼时有分析认为，这种“线上低价、线下坚挺”的双轨定价策略，反映出品牌在吸引价格敏感型用户与维持高端形象之间的纠结。

值得关注的是，Blueglass主要采用直营模式，这意味着门店租金、人工、装修和闭店成本主要由品牌自己承担。该品牌此前的门店选址多靠近星巴克和lululemon，意图精准对接25至35岁女性用户。该品牌还尝试在lululemon门店内开设店中店，例如上海徐家汇Blueglass门店曾直接开在港汇商场的lululemon店内。

这种“场景绑定”策略在初期强化了品牌调性，但也带来运营成本高企的问题。分析人士指出，在消费趋于理性的环境下，高租金、高营销投入与有限复购之间的矛盾更加突出。

在团购平台评论区和社交平台上

消费者对Blueglass的评价

主要有两个方向

首先很多消费者承认它

“好喝、健康、有仪式感”

部分消费者提到

其“用料实在”

另一部分网友则质疑它

“贵、甜、效果夸张”

 社交平台上，“高价”“含糖”“智商税”

“喝了跑厕所”是评价的高频词

其中最受争议的是“新型泻药”这个评价，这当然并不是Blueglass想要的标签，但确实是它的传播力的标签之一。相关话题曾登上社交平台热搜，不少网友表示饮用后出现腹胀、腹泻，部分门店店员甚至会在推荐时提示，不建议肠胃敏感人群饮用。

很多人把Blueglass的收缩概括为“大家消费更加理性”了，这并不完整。

首先，这类产品的赛道竞争其实也很激烈。喜茶、奈雪等茶饮品牌持续推出果味酸奶、酸奶昔和乳品饮品；K22酸奶草莓、茉酸奶、酸奶罐罐、一只酸奶牛、兰熊鲜奶等现制品牌覆盖不同价格带；商超低温酸奶、希腊酸奶、冷萃酸奶也在持续升级。一杯近50元的Blueglass，并不是唯一选择。

高价酸奶难以转成高频消费。奶茶可以靠提神和社交属性形成每天一杯的需求，咖啡则具有明确的功能性。现制酸奶更偏向甜品、轻食或代餐，消费频率天然较低。它的核心卖点又是健康，但高价、含糖和高热量的现实又削弱了健康说服力。当产品既不能天天喝，又无法充分证明健康价值，复购就会向中间价带迁移。

再有就是此前品牌曾因功能化宣传被监管部门处罚，“男友力”系列又因低俗擦边广告被罚款40万元。当“健康、自律、品质”的承诺遭遇争议营销、成分质疑和肠胃反应，品牌信任很难继续支撑近50元的客单价。

Blueglass收缩，并不意味着酸奶消费消失。消费者还喝酸奶，依然愿意为更好的奶源、新鲜水果、低温工艺、真材实料和设计感付钱，但是否愿意再为高价的“健康酸奶”长期稳定地买单，还是一个等待市场验证的问题。

你喝过Blueglass的酸奶吗？

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