懒人硬菜测评:微波炉3分钟搞定一盘肉,味道到底咋样?
前两天刚买了袋“白荡里红烧排骨”，结果今天早上做菜的时候，发现菜量有点不太够。想着正好吃一袋这个红烧排骨，今天就拿它当个快手加菜了。操作步骤确实是零门槛。撕开包装，把排骨倒进盘子里，直接塞进微波炉，高火“叮”了3分钟。端出来的时候，热气腾腾的，红烧的酱汁颜色看着还挺红润诱人。对于早上赶时间、或者需要快速补充点营养的人来说，这个便捷度真的可以给满分。夹了一块排骨尝尝，肉质并没有像有些速食那样干柴或者软烂如泥，还是有一定嚼劲的。最惊喜的是它的味道，咸甜交织，酱香浓郁，居然跟我平时现做出来的红烧排骨差不多！对于预制菜来说，这个还原度已经让我很惊喜了，配米饭绝对是个“下饭神器”。虽然整体味道不错，但多吃了几块之后，还是会感觉到“多少有一丢丢的腥味儿”。这也是很多猪肉类预制菜的通病吧，可能是肉本身处理得不够彻底，或者是微波炉加热少了点“锅气”。如果你也买了这款，强烈建议大家微波炉加热的时候，加一个盖子，在加热前稍微撒点葱花、滴两滴料酒。利用微波炉的蒸汽焖一下，那个淡淡的腥味就能盖住大半。· 适合场景：早上做菜不够、需要快速补充蛋白质、晚上下班太累不想开火、或者家里突然来客需要加个硬菜。· 推荐指数：⭐⭐⭐⭐（扣掉的一星给那一点点腥味）· 回购意愿：如果有好价，会作为“应急储备粮”继续囤一点。大家平时家里会囤这种微波炉加热的“懒人硬菜”吗？你们吃过最好吃（或者最踩雷）的预制菜是哪款？来评论区互相避个雷呀！
