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SHENZHEN / MEILIN / 2026
2026梅林美食排行榜！4家米其林必比登＋街坊私藏小店，照住食！
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以前北上觅食，总有人先去大商场。但深圳梅林这片老街，最近真的藏不住了。
2026广州深圳米其林指南首次把深圳纳入评选，深圳共有21家必比登推介，其中4家就在梅林：四川豆花、潮汕砂锅粥、重庆牛肉面、客家家常菜，各有各的招牌。
想食得抵又不想盲目排队？EasyFun把这4家官方推介，加上6家有特色的街坊小店，整理成一份能直接收藏的10店觅食清单。这次不赶行程，先看边间最合你胃口！
CHAPTER 01
✢
4家米其林必比登
官方推介 · 不分先后 · 不是米其林星级
MICHELIN BIB GOURMAND · 2026
藏在街巷里的四川泸州家常味
川菜 / 热辣下饭
豆花不是甜品，而是配辣椒蘸水与甑子饭的地道川味。高三姐从2008年开店，锅气十足的爆炒腰花，也是很多熟客反复回头的理由。
EASYFUN · MENU NOTE
— 今日必食 —
四川豆花、爆炒腰花、水煮牛肉
地址 福田区上梅林新村56栋102号铺
人均 ¥65（人民币）
营业 11:00–14:00、17:00–21:00
✎ EASYFUN · FOOD NOTE
不能订位，午晚餐高峰最好早点到；不能吃辣可以提前沟通。
MICHELIN BIB GOURMAND · 2026
一锅海鲜夜粥，吃出潮汕人的深夜仪式感
潮汕 / 夜宵
这家开了多年的夜粥铺，最让人记住的是端上桌还冒着热气的海鲜粥。东北大米煮成的粥底，配上鲜虾、蟹等海味，再点一份菜脯煎蛋或炸豆腐就很满足。
FOOD JOURNAL / CARD 02
店铺资料小名片
推荐 鲜虾鲍鱼粥、膏蟹粥、普宁炸豆腐
📍 福田区上梅林新村28栋5–8号
¥ ¥68（人民币）
◷ 建议18:00后前往；收市参考次日01:00
✎ EASYFUN · FOOD NOTE
不同平台开门时间有出入；晚市到店更稳妥。海鲜按时价点单时先问清。
MICHELIN BIB GOURMAND · 2026
用一碗重庆红汤，把梅林的烟火气端上桌
川渝 / 单人友好
大块牛腱浸在香浓红汤里，面条吸收汤汁，夹起来红亮诱人。喜欢麻辣的可以来得尽兴；不太能吃辣，也可以先询问能否调节辣度。
✎ MEILIN TASTING NOTES
这家店，我会这样点
红烧牛腱面、豌杂面
门店 福田区梅华路百兴苑一栋48-8号底商
人均 ¥23–25（人民币）
时间 08:00–次日01:30（参考）
✎ EASYFUN · FOOD NOTE
座位不多，午晚餐高峰可能需要等位。
MICHELIN BIB GOURMAND · 2026
盐焗鸡、酿豆腐，适合一家人慢慢食
客家 / 家庭聚餐
喜欢传统家常菜的，不妨来一桌客家味：盐焗鸡咸香，酿豆腐滑嫩，八刀汤浓郁温润。这里比起“网红打卡”，更适合带长辈或跟朋友好好吃顿饭。
EASYFUN · MENU NOTE
— 今日必食 —
盐焗鸡、客家酿豆腐、八刀汤
地址 福田区梅村路22号
人均 ¥75–86（人民币）
营业 09:00–23:30（参考）
✎ EASYFUN · FOOD NOTE
菜品适合多人分享，第一次可先点一汤、一道鸡和一道豆腐。
CHAPTER 02
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街坊私藏 TOP 6
EasyFun 编辑推荐 · 由 No.06 倒数至 No.01
EASYFUN / STREET FOOD LIST
¥7左右的人均，小小一只却很有记忆点
衢州烤饼 / 外带
刚出炉的衢州烤饼，薄脆外皮裹住香葱或梅干菜肉馅，一口咬开热气扑面。小巧又方便外带，食量不大的朋友，可以把它当作饭后小食。
FOOD JOURNAL / CARD 05
店铺资料小名片
推荐 葱花烤饼、梅干菜烤饼
📍 福田区上梅林新村80栋-4
¥ ¥7（人民币）
◷ 10:00–22:00（参考）
✎ EASYFUN · FOOD NOTE
出发前留意店铺最新定位。
EASYFUN / STREET FOOD LIST
东北锅包肉，酸甜香脆特别下饭
东北 / 朋友聚餐
不是豪华大店，反而是几张桌子、忙碌的厨房和热乎乎的东北家常味。锅包肉外脆内嫩，酸甜味抢眼；人多再加饺子和小炒，轻松凑成一桌。
✎ MEILIN TASTING NOTES
这家店，我会这样点
锅包肉、饺子、东北家常小炒
门店 福田区上梅林新村93栋102号
人均 ¥39（人民币）
时间 11:00–15:00、17:00–22:30（参考）
✎ EASYFUN · FOOD NOTE
店铺面积不大，饭点可能等位，适合两人或以上共享。
EASYFUN / STREET FOOD LIST
食完辣嘢？来一杯老香黄冰酪
雪芭 / 饭后甜品
以果肉和果汁做主角的雪芭，不走奶油厚重路线。老香黄的风味尤其有辨识度；吃过重口的川菜或潮汕卤味，过来转换一下味蕾刚刚好。
EASYFUN · MENU NOTE
— 今日必食 —
老香黄冰酪、龙眼冰酪、榴莲风味雪芭
地址 福田区上梅林新村38栋102号
人均 ¥21（人民币）
营业 13:00–22:00（参考）
✎ EASYFUN · FOOD NOTE
口味每日可能调整，不保证当天供应某款。
EASYFUN / STREET FOOD LIST
梅州丰顺的米香小食，现卷现吃
客家 / 平价小吃
丰顺强记捆粄店实拍｜ShenzhenLOOK
图片来源：ShenzhenLOOK《“记住梅林这个村子，两家米其林，人均68”》（今日头条，2026年8月30日）。
把米浆做成柔软粄皮，包进预先炒香的馅料，入口既有米香又有菜香。比普通肠粉更有饱腹感，配一盅汤就是当地街坊的一餐。
FOOD JOURNAL / CARD 08
店铺资料小名片
推荐 芋头捆粄、酸菜捆粄、豆干捆粄
📍 福田区上梅林新村41栋1楼105号铺
¥ ¥19（人民币）
◷ 10:30–次日02:00（参考）
✎ EASYFUN · FOOD NOTE
口味偏好重一点可以问问有无蒜汁；点单选两三种馅料更有趣。
EASYFUN / STREET FOOD LIST
梅林少见的米浆卤水粿汁专门店
潮汕 / 卤味控
一锅米浆汤底，加入粿汁皮或粿条，再配卤肥肠、肉饼、豆干、腐竹等。稠滑与卤香碰在一起，是普通汤粉吃不到的口感，第一次来很值得试。
✎ MEILIN TASTING NOTES
这家店，我会这样点
卤水粿汁、卤肥肠、腐竹、肉饼
门店 福田区上梅林新村72栋101号 （其他来源亦有91栋105室记录，建议出发前导航确认）
人均 ¥24（人民币）
时间 10:00–21:30（参考）
✎ EASYFUN · FOOD NOTE
可按食量选配料，不必一上来就点最豪华的组合。
EASYFUN / STREET FOOD LIST
早餐王者：生蚝牛肉肠粉够足料
普宁肠粉 / 早餐首选
跟广式肠粉不同，这里的普宁做法偏重香浓卤汁。软滑米皮包着牛肉、生蚝等馅料，上桌热腾腾、饱腹感强，最适合早一点过关来吃一顿。
EASYFUN · MENU NOTE
— 今日必食 —
生蚝牛肉肠粉、鲜虾肠粉
地址 福田区上梅林新村216栋104铺
人均 ¥25（人民币）
营业 08:00–14:00、17:00–21:00（参考）
✎ EASYFUN · FOOD NOTE
导航认准216栋104铺。
CHAPTER 03
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按胃口快速找店
早餐 / 夜粥 / 聚餐 / 甜品 · 收藏这一屏就够了
🌞 早餐想吃饱：新一味普宁肠粉王
🌶️ 重口爱好者：高三姐豆花、小龙牛肉面
🍲 暖胃晚餐：卖鱼佬砂锅粥
👨👩👧 多人聚餐：兴宁客家菜馆、龙江妈妈菜
🧊 饭后甜品：叻冰
🥟 想试冷门小吃：丰顺强记、探粿、黄姐烤饼
想一次吃几家？这样安排更轻松
不用强迫自己一日打卡10家。若想边走边吃，可以选择一顿正餐＋一份甜品＋一款方便外带的小食。
组合 A｜午餐＋甜品＋外带
高三姐豆花店（午餐） → 叻冰（午后） → 黄姐烤饼（外带）
组合 B｜潮汕小吃尝鲜
新一味普宁肠粉王 → 探粿 → 叻冰（建议两人分食）
🚇 到达：福田口岸过关后，乘深圳地铁4号线至上梅林，换乘9号线到梅村站；大部分小店位于上梅林新村一带。按最新导航确认位置，别把走路时间卡得太紧。
这份梅林觅食手帐先收藏，下一站照住食！
饭市与菜价会变，出发前以门店最新资料为准。
EASYFUN · 港人北上著数
EASYFUN · NORTHBOUND PERKS
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