【“乡”助三农】木耳怎么选?高产高效益秘诀

今年黑木耳栽培户收益不理想，主要是因为国内产能过剩，常规栽培和常规品种价格难提升。明年应优先选优质、无筋或少筋、耳型好、颜色黑的品种，市场接受度高，尤其受中高端消费群体欢迎，利于提价。

栽培模式建议改变栽培设施：一是大棚挂袋，元旦后做菌包，3月进棚开口出芽出耳，价格最高；二是地棚栽培，两三床扣棚，3月20日后开口催芽，5月10日前后分床，6月采收，力争汛期前采完，低温出芽早，耳片好、颜色黑，利于保质量。两种模式价格约28至40元。前端保质量、后端稳价格，才能提效益。