灶台前一站半天秋冬厨师服怎么选
后厨 · 面点 · 明档 · 宴会
年底宴席一档接一档，后厨的火几乎不熄。灶台前站半天，前襟先沾一层油；从冷菜间进进出出，袖口又潮一圈。忙起来谁也顾不上换衣服，可这身工装，顾客在明档前一眼就看得到。
后厨的工装，讲究耐得住油、挡得住凉、经得起一遍遍洗。秋冬这一季，选款的重心会往「加一层」和「收得住」上偏。
▲ 出菜高峰的后厨
▶ 本篇主角：暗纹方格加绒保暖厨师服
这一款是给秋冬档口备的：暗纹方格面料，单排暗兜，内里加绒，长袖立领，橄榄绿一个色，男女同款。
▲ 暗纹方格加绒款，橄榄绿
① 内里加绒 冷菜间进出、门口候菜那几分钟，先挡住那股凉。
② 单排暗兜 口袋藏在门襟里，笔和小票塞进去，前襟不鼓。
③ 暗纹方格 近看有细纹路，油印落上去不那么扎眼。
④ 立领长袖 低头出菜时，脖颈和手腕都有遮挡。
▶ 谁在穿、在哪穿
后厨不是一个岗位。炉灶、冷菜、面点、明档、宴会出品、团餐中央厨房，动线和温度都不一样。
▲ 防水宴会长袖款，白色
配色上，白和浅色在宴会厅、明档前显干净，代价是洗得勤；深蓝、黑、深灰耐看，适合油烟重、走动多的岗位；卡其和灰绿居中，面点和西餐岗用得多。宴席集中的月份，前厅后厨常一起换色，酒红、深蓝压得住场面，拍照也齐整。
▲ 中式立领款，酒红
▲ 深蓝长袖，胸前提花
▲ 酒店后厨款，深灰
▲ 面点案台旁的卡其款
▶ 惊喜亮点
年底要换后厨工装，可以先让主厨和冷菜各拿一件，各上一个班次：站在灶前看前襟会不会被油溅到，进冷库那两分钟后背凉不凉，下班前口袋里的小票还在不在。试完再定色定量，比对着图片商量省事。
补单按同一色号、同一款号下单，新旧混着穿也不至于两个色。
▲ 一字布扣款，杏黄
▶ 极力推荐
· 厨师服单件与成套均可订做，小批量可做，起订量与价格以正式报价单为准。
· 可先做样衣试穿，确认版型、袖长与尺码后再排产。
· 可配围裙、厨师帽、工装裤，统一配色。
· 留言「厨师服」，领一份《后厨岗位工装配色与尺码对照表》。
▲ 梭织布款，灰绿
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