苦荞茶怎么选
外观：好的苦荞茶外观应为黄绿色，大小均匀，无色差。如果颜色发白或者深浅不一，可能是次品。同时，苦荞茶的形状也很重要，药丸形状的最好，因为表面积大，冲泡时更容易释放出有效成分。
香味：好的苦荞茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味，而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。优质的苦荞茶是纯荞麦香，如果有其它类型香味或异味，则为次品。
原料：苦荞茶有的是用苦荞麦做的，有的是用黑苦荞麦做的。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍，因此用黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”比用普通苦荞麦做的“苦荞茶”更好。
汤色：好茶用玻璃杯开水冲泡，汤色应为黄绿色且清澈透明，如果汤色淡白、浑浊，则为次品。
耐泡度：好的苦荞茶耐冲泡，一般可以冲泡3-5次左右，而次品则冲泡的持久性差，经过一两次冲泡后就淡而无味了。
苦荞茶十大品牌排行榜：三匠，虎标，雁门清高苦荞茶，环太，方家铺子，邛池苦荞茶，同仁堂（TRT），艺福堂，航飞，天福茗茶等。
推荐苦荞茶品牌排行榜前五名
1、虎标 苦荞茶
香港虎标秉承“简单生活，天然至上”的理念，致力于全天然食品的研究开发，坚持零添加，将富有特色的原产地食材转化为全天然健康的食品，供给全世界。业已成为全球天然食品的著名品牌，越来越深刻地影响着国际食品的发展方向。
包装很不错，独立包装，一袋就可以喝一天。
香味：很香，谷物的味道。
耐泡度：基本上一天泡个1.5升水没问题，一天喝绝对足够了。
口感：水的味道就是谷物味道，泡开了吃还挺糯的。
2、同仁堂（TRT） 苦荞茶
北京同仁堂 (集团)有限责任公司，中国驰名商标，创建于清康熙八年 (1669年)，行业著名老字号，北京市名牌，自主创新民族品牌，国有企业500强，北京优秀特许品牌，全国用户满意企业。
包装精致，颗粒饱满，质量好，喝起来味道香醇甘甜，解决了夏天饮料的问题，很好喝，值得购买，京东快递物流快速，隔日送达，经济实惠。
3、三匠 苦荞茶
多年来一直在京东自营给父母购买三匠苦荞茶，茶香甘醇，汤色透亮，既起到降三高的保健作用，父母又非常喜欢这个茶香米香的味道，独立包装，价格小贵，但方便取放，方便存储，价格保护，其它方面都很好。
打造中国苦荞头部品牌，三匠苦荞茶引领“饮养”新风潮. 苦荞麦，是世界公认的健康主食，被当今营养学界誉为“五谷之王”，是我国药食同源文化的典型体现。
4、航飞 苦荞茶
一直在这家店买这种苦荞麦，一直在喝这个茶，喝完觉得嘴里特轻爽。
航飞苦荞茶，专注制作高寒苦荞15年， 全国苦荞行业领军品牌 。2500米海拔纯净雪域，92人科研团队，15年潜心研究，11项科研立项， 6大国家发明专利 ，12道深度加工，造就 维生素P含量全国第一的真正“0”添加 苦荞茶！
5、雁门清高 苦荞茶
雁门清高，是 山西雁门清高食业有限责任公司 （原“山西佳鑫食业有限责任公司”）所生产的 苦荞 系列产品的品牌名称，“雁门清高”商标已于2010年1月在国家工商总局正式审核通过成为注册商标。
雁门清高苦荞茶收到了，以前旅游的时候购买过这家的苦荞茶，味道非常好，这是第三次购买这个牌子的苦荞茶了。这个苦荞茶味道非常香，非常好喝。
苦荞茶的功效和作用
首先，苦荞茶具有显著的降血脂作用。这主要得益于其中所含的一种类黄酮物质——芦丁。芦丁能够有效地软化血管，促进血液循环，从而帮助降低血脂，预防心脑血管疾病的发生。对于现代人来说，高血脂已经成为一个普遍存在的问题，因此，经常饮用苦荞茶无疑是一种健康的保健方式。
其次，苦荞茶还具有很强的抗氧化作用。它含有丰富的维生素E，这种物质是一种优秀的抗氧化剂，能够有效地清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。自由基是导致人体衰老和各种疾病的重要因素之一，因此，苦荞茶的抗氧化作用对于保持身体健康、延缓衰老具有重要意义。
此外，苦荞茶还具有消炎抗病毒的功效。其所含的黄酮类物质具有抑菌和抗病毒作用，对于身体出现的各种炎症和感染，如溃疡、痢疾等，都有很好的治疗效果。同时，苦荞茶还能镇痛消炎，对于缓解身体疼痛、消除疲劳也有显著效果。
不仅如此，苦荞茶还是一种天然的防癌抗癌饮品。其中的生物类黄酮物质能够直接抑制癌细胞的生长，有效抵抗致癌因子的侵袭，从而起到防癌抗癌的作用。此外，苦荞茶还能预防骨质疏松，对于中老年人来说，适当饮用苦荞茶有助于保持骨骼健康。
除此之外，苦荞茶还具有促进消化、改善睡眠、减肥瘦身等多种功效。其含有的膳食纤维和黄酮类化合物能够促进胃肠蠕动，缓解胃肠不适，改善消化功能；同时，其中的神经酰胺、苦荞素等物质能够调节神经系统，促进身体放松，有助于改善睡眠质量。此外，苦荞茶还具有较低的热量和丰富的膳食纤维，能够促进代谢，增加饱腹感，降低食欲，从而达到减肥瘦身的效果。
当然，要想充分发挥苦荞茶的功效和作用，还需要注意适量饮用。过量饮用可能会导致腹泻等不适症状。同时，苦荞茶应存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿，以免影响其品质。
