水产养殖学全国十强:中国海洋大学第一,南京农业大学第十
- 更新时间 2026-11-01 07:19:04
你平时吃的鱼、虾、蟹、贝，大部分不是从海里捞上来的，是养出来的。这个知识够冷吧。
我们是世界第一的水产养殖大国，养殖产量早超过了捕捞量。也就是说，餐桌上这条鱼从哪来，背后是一整套人工繁育、饲料、防病、调水的技术。
这套技术，对应的就是水产养殖学，专业代码090601，农学门类下的专业。
2026软科榜单上，全国一共28所学校开这个专业。养鱼分水、陆两条线。一条在池塘和水库里，叫淡水养殖，长江流域的学校最拿手。一条在沿海，鱼、虾、贝、藻都能养，青岛、厦门、海南那一片是主力。
别以为这是个新专业。榜单前10里，最老的学校1921年就开始教这门手艺了。
第1名，中国海洋大学
中海大的专业1946年就有了，是全国最早的水产本科，1987年拿到博士点。它的水产学院有55名专任教师，其中54人有博士学位，依托水产科学国家级实验教学示范中心、海水养殖教育部重点实验室。
2007年入选国家特色专业，2019年入选国家一流本科专业。课程从动物学、鱼类学、分子生物学，到遗传育种、营养饲料、病害防控，再到鱼贝甲壳类增养殖，传统优势在海水，现在往智慧渔业延伸。
2024届全校本科落实率90.83%，全校口径，没有专业年薪数据。
第2名，华中农业大学
华农1970年创办淡水渔业专业，是全国农业高校里最早的水产学科，2002年水产养殖成为国家重点学科。水产学院有74名专任教师、6门国家级一流课程，研究团头鲂、鳜鱼、黄颡鱼育种，贴着长江流域的淡水需求。
2007年入选国家特色专业，2019年入选首批国家一流本科专业。它和中科院水生生物研究所共建菁英班，每届选约30人，实行本科生导师制。
2020届水产学院本科国内读研比例59.91%，学院口径。
第3名，上海海洋大学
上海海洋的养殖教育能追溯到1921年，是前10里最老的。它的水产学科在第四、第五轮学科评估里都是A+，有硕士、博士、博士后完整链条。
2008年成为国家特色专业，现在是国家一流本科专业，还列为上海市教育高地。
课程从生态学、水生生物学、鱼类学打底，到鱼类甲壳动物增养殖、营养饲料、疾病学，2025年学习指南安排了29周加64学时的专业实践。
2024届全校本科落实率91.52%、国内升学21.75%，全校口径。
第4名，宁波大学
宁大承接原浙江水产学院的底子，海洋学院2011年成立，现在有13个国家、省、市级科研平台。
它的特色是大黄鱼和青蟹，依托水产生物技术教育部重点实验室，做育种和技术转化。
水产养殖学现在是国家一流本科专业，早期资料还列为国家特色和省重点。
2026年课程有动物学、育种学、生物饵料、营养饲料、疾病学，还设了拔尖创新班，普通班和创新班的保研政策别弄混了。
该专业连续三年一次性就业率超过90%，2025届海洋学院初次落实率100%，含学院不同层次。
第5名，海南大学
海大1988年招专科、1994年招本科，专攻热带。它有36个教学实习基地，近五年拿了3个国家级水产新品种，依托热带生物资源教育部重点实验室。
2007年获国家特色专业，2019年获首批国家一流本科专业，还是海南省特色专业。
方向是石斑鱼、对虾、热带贝类，和淡水学校完全不同，课程从组织胚胎、生态、生化，到生物饵料、育种、增养殖。
2022届本专业61名毕业生，54人落实，落实率88.53%。
第6名，集美大学
集美起源于上海水产学院南迁厦门后成立的厦门水产学院，1994年并入集美大学。
它有海水养殖生物育种全国重点实验室、50多个校外产学研基地，5个国家审定水产新品种，特色是鳗鲡、青蟹、大黄鱼。
2010年成为国家特色专业，2019年成为国家一流本科专业，2016年还列入福建省服务产业特色专业。
课程有动物学、海洋生态学、遗传学，还建了鳗苗和青蟹繁育的虚拟仿真实验课。招聘单位有澳华、新希望六和、利洋等。
第7名，大连海洋大学
大连海洋1952年建校就有水产养殖系，1977年招本科，1986年拿硕士点，是北方海水养殖的代表。
北方水产动物遗传育种中心投入使用，当年水产学科拿到辽宁省专项资金878万元。
2007年获国家特色专业，2019年入选首批国家一流本科专业，2005年还拿过辽宁省首批示范性专业。
课程有养殖水环境化学、鱼贝虾蟹增养殖、疾病学、营养饲料，还要求掌握养殖信息化和工程化。2024年全校4567名毕业生落实率87.72%、升学19.14%。
第8名，西南大学
西南大学1985年办淡水渔业，1999年改名水产养殖学，守着长江上游。它有淡水鱼类生殖与发育教育部重点实验室、水产一级学科博士点和博士后流动站，方向是长江上游珍稀鱼类、冷水鱼和生态养殖。
它入选首批国家一流本科专业，还有重庆市一流和重庆市特色。
培养走1+3分段，第一年通识，第二年进专业，课程有生化、鱼类增养殖、营养饲料、疾病学，还加了资源养护和智慧渔业。学院近三年应届就业率稳定在95%以上、升学率超50%。
第9名，西北农林科技大学
西农1993年创建专业，2000年招本科，服务黄河、汉江和秦巴山区。它有安康水产试验站，占地60.2亩、养殖水面34亩，有苗种繁育车间、饲料中试车间和循环水系统，能接两个本科班实习。2021年获批国家一流本科专业。
方向是土著渔业资源保护、绿色渔药、鱼类营养，课程有生化、微生物、育种、营养饲料、病害。2024年动物科技学院本科升学率76.23%，属于学院口径。
第10名，南京农业大学
南农1986年设置专业，1993年成立无锡渔业学院，和中国水产科学研究院淡水渔业研究中心合作。
它有江苏省水产动物营养重点实验室，五个研究实验室覆盖营养、分子生物、健康养殖、疾病，重点是淡水鱼类和营养饲料。
2020年获批国家一流本科专业，同年列入江苏高校特色专业建设项目。
2023版课程有动物学、鱼类学、养殖水化学、营养饲料、疾病、育种，依托无锡的淡水渔业资源做联合培养。
2024届全校本科初次就业率81.46%、升学出国率45.33%。
想搞海水，中海大、上海海洋、宁大、海大、集美、大连海洋。想搞淡水，华农、西南大学、南农。西北农林偏内陆，这是专业布局差异，不是水平差距。
这行对口的是水产种业、饲料动保、养殖技术服务和科研院所。想做育种和研发，读研基本是标配，华农、海大、西农的升学率都在50%以上，深造是主流路子。
水产养殖是个技术活，种业、饲料、病害都缺人，农业院校的老牌专业，胜在稳。
