东北大米怎么选：入冬前后家里囤米看这几条

入冬前家里囤口粮，别光看包装噱头，按吃法买最实在。

主食先分清口感。东北粳米软糯，熬粥煮饭都行；长粒米劲道分明，炒饭盖浇更香。10斤装够两三口人吃一个月，开袋后赶紧装进密封罐，两三个月内吃完。懒得开火就备点南昌拌粉，开水烫熟一拌就能吃，记得看清配料包全不全。

油和坚果重点看密封。大豆油认准非转基因和冷榨，炒菜凉拌都能用，开盖后拧紧盖子，尽量半年内用完。坚果挑独立小包装的，每天抓一小把当加餐，闻着有哈喇味的直接退。

下饭菜选小包装最省心。榨菜优先买独立小袋，吃一袋开一袋，控盐又卫生。金华香肠蒸个十五分钟就能切片，配青菜正合适。开封后的腊味和坚果都得密封冷藏，尽快解决掉。