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宜家也学星巴克?先看清那块牌子写的是什么?

  • 更新时间 2026-10-31 10:34:24
宜家也学星巴克?先看清那块牌子写的是什么?
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上海徐汇宜家餐厅最近摆了块提示牌:
“本餐厅座位仅供餐厅消费顾客使用”。
周二、周四还有保安劝离占座不消费的人。
很多人一看就急了:
宜家也学星巴克,不买东西不让坐了?
宜家餐厅本来就是先取餐、后结账的动线,
入口一拦,不点餐的人根本进不去,
它做“消费入座”比星巴克容易得多。
占的不是座,是别人的体验
宜家工作人员说了一句大实话:
有些老年人自带水果来餐厅相亲聚会,
“光垃圾一天都弄不定”。
提示牌上写的也不只是“消费入座”,
还有“不可聚众打牌”“请勿大声喧哗”。
星巴克那边同样如此:2026财年第二季度同店销售额增幅只剩0.5%,
客单价还在跌,高峰期非消费人群占比一度超过三成。
付费顾客端着咖啡找不到座位,下次就买瑞幸带走了。
商家收的是空间费,不是慈善费。
跟风的没几个,都在观望
星巴克全国推行后,麦当劳、肯德基明确说没有消费入座规定,
瑞幸、Tims表示有空位就能坐。
奈雪和霸王茶姬只有个别门店摆过提示牌,
总部都没统一要求,成都一家奈雪摆了几天又撤了。
舆论上七成人支持“管管”,但真敢全国落地的,
目前只有星巴克。
原因很简单:星巴克有品牌溢价撑着,
大多数品牌没这个底气。
椅子是商家的,但城市需要更多椅子
这件事最该被看见的,不是谁赢了口水仗,
而是一个更朴素的事实:
城市里能给普通人免费坐一坐的地方,确实太少了。
商家的椅子解决不了这个问题,
但也不该被当成理所当然的公共设施。
下次想久坐,先看一眼这是消费区还是公共区。
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