之所以写这篇,是因为在小红书上看到有个某某茶农发了条笔记,意思是品牌茶真的靠谱吗?然后问大伙买茶都踩过哪些坑。
那我们就把这位"茶农"的意思拆解一下。翻译过来就是三句话:品牌茶不靠谱,他的茶靠谱,你们这帮傻叉买品牌茶踩坑太多了,来买我的吧。
套路不错。但既然话都递到这了,咱们就把"品牌茶靠谱吗"这个事,正面掰扯清楚。
一、品牌茶,送礼可以,喝就算了
很多人觉得品牌茶靠谱,认为品牌是品质的保证,只买品牌茶。
我的看法一直没变。对于那些喜欢送礼的人来说,品牌茶还是比较合适的,拿得出手,脸上有光。但自己喝,我建议喜欢茶的小伙伴还是多考虑一下。
还是那句话,好茶一定是没有量的。500公斤已经是一大关了。
而且很多古树茶还在减少。一方面过度采摘,茶叶的发芽率、产量都会减少,加上树会枯萎、死掉。所以古树茶的产量只会减少,不会增加。
二、看产量,你就想明白了
那品牌的东西到底如何?你去看它的产量就知道了。
像老班章,总产量鲜叶在10吨多,做成干茶,头春茶不到3吨。能供某升的,只有几家而已。你再看看它线上线下加起来的销量,自己算一下,你就想明白了。
不然为什么只有08年的那批贵还不好买到呢?
其他品牌一个道理,看量就是了。能拼其他几个寨子的料,那也不错了。拼小树,其实很多人喝不出来的。
所以你看很多品牌,都是最早那些年出过几个精品,之后一走量,再难出精品。因为古树的原料根本支撑不起来量。
品牌只能保证茶的底线,干净,能喝。至于上线就不要考虑了。好不好喝、用哪的原料,就不重要了,毕竟有加盟商做兜底,帮他们打市场。
你再去买茶,就看这个茶有多大量。直播间里几百单再加几百单的,划走就是了。能支撑这个量的茶,只有一种,台地。
三、茶农就靠谱吗?也别迷信
那绕回来,茶农就靠谱吗?
茶农和初制所一个道理,只不过他们产量小,纯古树的可能性大一点而已。但他们的工艺,又不敢恭维。料是好料,做坏了,一样白搭。
关于产量,这东西几乎都是公开的,问一下豆包就出来了。
四、砸钱也拿不到好料,这就是现实
这是今天最核心的一句:料子有限,不是谁都能拿到的。单靠砸钱,你也拿不到好料。
当然,也不是绝对拿不到。除了一类薄荷塘高杆、天门山高杆、曼松古树、棠梨山这些带政治属性和稀缺属性的以外,你出市场价3倍以上,还是可能拿到的。天门山高杆倒不是有政治属性,只是真的太少了。
给你举个实在的例子。你想买冰岛老寨茶王地的料,市场价10万一公斤,那你出30万,你能拿到。易武很多小微产区的高杆,也是这个逻辑。
再比如弯弓高杆,全在茶友手中,市场价2万左右,你出6万,很有可能拿到。但你要想2万拿?你是谁呢?凭什么给你呢?
所以不要指望自己找去茶农家,就能2万买到。人家关系好的茶厂茶商,都在排队呢。不要当凯子。
五、发烧友是怎么买到好茶的
那最好的办法是什么?
找当地靠谱的人,找到靠谱的茶企。这些茶企跟茶农有长期合作关系,你花2万,让他们带你挑树,然后帮你做好,你出手工费就可以了。
这也是很多发烧友能买到好茶的原因。不是他们钱多,是他们会走这条路。
所以再回到小红书那个问题。品牌茶靠谱吗?品牌保底线,茶农保可能,但真正的好料,两头都不在明面上。要么被人承包了,要么提前被预定了,轮到市场上流通的,都是人家挑剩下的。
说明:图片仅为文章插入图片需要,并不代表图片中的茶品质不好,请勿过多联想,了解我的人知道我对茶叶品质的要求。点击下方名片关注本号,了解更多没有故事的普洱茶知识。
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