橘子不是维C高手，一个中等橘子大约只补到每日推荐量的一半。和白菜以及我拍的图一~柿子差不多。

图二和图三果维生素含量排行榜，记得往后滑。

蔬菜整体赢过水果——甜椒是橘子的近 4 倍，且中国居民维C主要来源其实是蔬菜不是水果。
❌️“酸≠维C多” ——柠檬 22 垫底，冬枣、甜椒这些不酸的才是高手（酸味来自有机酸）。
吃法决定吸收——维C怕热怕水：凉拌、急火快炒保留最多，炖煮只剩一半左右；果蔬别久放、别先切后洗。

📚参考：中国营养学会 /《中国食物成分表》标准版第 6 版。
提示：食物成分表数值受品种、成熟度、产地、储存与烹调方式影响较大，仅用于估算与横向比较。有疑问请咨询临床营养师。

平时咱们不挑食，各种蔬菜水果都来点，才是什么营养都不缺的。话说秋天的柿子真是好看啊，但是注意不要多吃。你平时吃的那些东西，维C含量高吗？