秋天的苹果真是乱花渐欲迷人眼,品种多到一只手都数不过来!我们选品时候其实都试过,没上架肯定有原因。
简单把我这里能买到的8款苹果按照甜度、口感、特点做了个横向测评,不知道怎么选的小伙伴看完就不抓瞎啦!▪️红富士口感:※※※※※香气:※※汁水:※※※※※甜度:※※※
缺点是皮偏厚,果香平庸,嚼起来有点韧,建议削皮食用。
▪️花牛口感:※※※※※香气:※※※※※汁水:※※※甜度:※※※※※
正宗树熟花牛常温放个三五天粉糯沙甜,入口即化,不费牙,也不会噎得慌,特别适合老人小孩和喜欢粉糯口感的朋友。甜度高,但不齁,果香特别突出,有香蕉香。
Ps:不要买特别大的异型果,要买深红色长得周正的,这种才是真树熟果。▪️王林口感:※※※※※香气:※※※※※汁水:※※※※※甜度:※※※※※
晚熟,果肉纯甜少酸,自带独特兰花香。优点是香气清新,甜得不腻。缺点是放上几天,果皮变得微黄就有点儿软软的口感了,香气全无。
Ps:建议选阿克苏王林,其他产区的王林我都试过,甜度、脆度、果汁充盈程度以及兰花香气差距非常大。▪️嘎啦果口感:※※※※香气:※※※汁水:※※※※甜度:※※※※
早熟,主打果皮脆,微酸,汁水足。缺点是不耐放,很容易变软,买回来要尽快吃。▪️爱妃口感:※※※香气:※※※汁水:※※※※甜度:※※※※※
进口商品属性导致它普遍价格偏贵,尝鲜还行,不适合当口粮水果。▪️丑苹果口感:※※※※※香气:※※※※汁水:※※※※※甜度:※※※※※
不套袋不打蜡,有龟裂纹,品相一般,但作为脆甜党口粮水果特别合适。
▪️黄金维纳斯口感:※※※
香气:※※※汁水:※※※甜度:※※
可能我买的果子不行,不甜不香,还有点硬,仅仅是非常美貌。放冰箱大概10天,还是脆的,微酸。个人感觉不是很有特色,不如老品种黄元帅招人稀罕。▪️秦脆口感:※※※※香气:※※※汁水:※※※※甜度:※※※※
脆而不硬,果肉是偏黄的,咬开爆汁感强,久放也不会变软变面。风味均衡,但记忆点不足。