中老年养生 · 饮食调理
血糖偏高的中老年人,水果怎么选、什么时候吃
体检查出“血糖偏高”以后,不少老人第一件事就是把水果戒了。
其实真没必要。水果里有维生素、有膳食纤维,对身体是有好处的。血糖高的人不是不能吃,而是要会吃——选什么、吃多少、什么时候吃,这三点比“吃不吃”更重要。
一、能吃,但要挑着来
优先选这些(升糖相对慢)
苹果、梨、柚子、草莓、蓝莓、樱桃、猕猴桃、桃子、李子、火龙果(白心)
少选或少量吃这些(升糖相对快)
荔枝、龙眼、榴莲、熟透的香蕉、葡萄、冬枣、柿子、菠萝蜜、芒果
同一种水果,越熟越甜,升糖也越快。比如香蕉,青一点的就比熟透的更合适。
二、吃多少:一天一个拳头
量控制住,问题就不大:
· 每天 100 到 200 克,大约一个拳头大小
· 比如半个苹果、一小把草莓、两三瓣柚子
· 可以分两次吃,别一次吃完
三、什么时候吃:放在两餐之间
时间点很关键:
· 最好在两餐之间,比如上午 10 点、下午 3 点左右
· 不要饭后马上吃——饭后血糖本来就在往上走,再加一份水果,容易上去
· 也别空腹吃太甜的
· 吃了水果,正餐里的主食可以稍微减一口
四、这几种吃法,尽量避开
果汁 榨成果汁,膳食纤维没了,糖分还浓缩,一杯下去相当于好几个水果
果干、蜜饯、罐头 加了糖、脱了水,糖分更集中
水果当饭 水果顶不了正餐,也不能代替蔬菜
五、一个小提醒
每个人对水果的反应不太一样。想更稳一点,可以在吃水果前后测一下血糖,看看自己吃哪种、吃多少更合适。
如果这段时间血糖本身控制得不太好,先别急着加水果,等稳下来再从少量开始。
写在最后
血糖偏高,日子还是要好好过。水果不用戒,挑着吃、算着吃、挑时间吃,一样能吃得安心。
以上内容仅供参考,具体怎么吃还是要听医生的。
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