门诊这些年,自闭症的孩子我看了不少。我发现这类孩子的家长,在 "吃" 这件事上,其实特别上心。可上心归上心,方向不一定对。
不少家长照着网上那些 "健脑食物清单",三文鱼、牛油果、进口补剂轮着往家搬,搬回来也不看孩子体质合不合。
前阵子就有位妈妈跟我说,她照着清单给孩子补了快两个月,钱没少花,孩子该不说话还是不说话,大便还老是不成形。
为什么会这样?因为孩子的体质各不相同,网上的清单可不管这些。
孩子状态不同,吃法就得跟着变
有的孩子是脾肾两虚、痰湿的底子:说话晚、反应慢,叫他名字没反应,整天蔫蔫的,吃饭没胃口,大便不成形,舌淡胖,苔白腻。这说明孩子先天不足、后天失养,脾虚生痰,痰浊蒙蔽了清窍,神志就不清亮。
这种孩子,饮食要往平和养脾胃的方向走,大鱼大肉、滋腻的补品,反倒给脾胃添负担,生更多痰。
而有的孩子是心肝火旺的底子:烦躁易哭、容易尖叫、夜里睡不安稳,大便干结,舌红苔黄。这说明孩子心肝有热,火热扰动心神,神明不安。
这种孩子,温补的、甜腻的东西得往后放一放,清润的才对他的路子。
另外有两样,不管哪类孩子,我都建议少碰,一个是含糖饮料,一个是油炸零食。高糖伤脾生痰,油炸滋腻碍脾,痰浊一生,清窍更蒙,这一点,中西医的看法其实是一致的。
所以下面这 5 种食物,我不光讲吃什么,还会讲清楚,哪类孩子适合,哪类孩子要少吃。你对照着自家孩子看。
山药能上榜,靠的是它 "平补三焦" 的性子。现代营养学讲山药多糖、黏蛋白,对肠道菌群有好处,而肠道和神经发育的关系,这几年研究一直没停过。
中医看山药,甘平,入脾肺肾三经,健脾益气、益肾固精。自闭症孩子多是 "先天不足、后天失养",山药补得不燥、不腻,是最稳当的一味。
吃法上,蒸熟压成泥,或切丁煮进粥里都行。脾胃虚寒的孩子正合适;但孩子正积食、舌苔厚腻时,山药偏壅滞,得先减量停一停。
莲子入心、脾、肾,甘平,养心安神、益肾固精。很多自闭症孩子心肾不交 —— 肾水不能上济心火,心火浮在上头,孩子就烦躁、夜里睡不实。莲子正好能交通心肾,把浮着的心火往下引。
现代研究里,莲子碱等成分也有一定的镇静安神作用。
吃法上,心烦、舌尖红的,用带芯莲子;脾胃虚寒的,用去芯莲子。煮粥、炖汤都合适。大便干结、容易便秘的孩子要少吃,或配着润肠的一起。
南瓜籽的锌含量高,镁也不少。锌恰恰参与神经递质的合成与代谢,有研究关注过自闭症孩子体内锌等微量元素的水平,毛病就出在这一带。
中医讲南瓜籽甘平,性子温和,孩子吃着不添乱。买的时候认准原味的,盐焗的、裹糖的别碰。一天一小撮就够,舌苔厚腻、正积食的孩子先停一停,等肚子顺了再吃。
核桃上榜,应该没人意外。老百姓讲以形补形,核桃仁长得像大脑,这话不全错,它含的 α- 亚麻酸和卵磷脂,确实是神经发育用得着的原料。
中医讲核桃补肾填髓。《黄帝内经》说,肾主骨,生髓,髓通于脑,肾精足了,髓海才有得养。自闭症孩子的根子,很多就亏在肾精不足,髓海不充。
但核桃偏温,容易上火、舌苔黄腻的孩子不能多吃,一天一两颗就够。还有,琥珀核桃那种挂着糖的,不算数。
第 1 名说出来,可能有家长要笑,小米?对,就是小米。这么多年门诊下来,我始终认为,给孩子食补,根基在主食。
不少家庭常年精米白面,孩子的脾胃一直没养起来,气血化生不足,上养不了髓海,心神就没有着落,这种底子,买再多营养品也接不住。
《黄帝内经》讲,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。粮食是根本,果品肉菜都是帮衬,这个次序不能乱。
小米甘平,养脾胃也安心神,补得不燥,润得不寒。
孩子精神差、睡不沉,小米配两颗红枣煮粥;要是孩子烦躁、舌苔发黄,就把红枣去掉,配百合、莲子,别助了火气。
我标题里说 "脑髓最需要",它需要的其实是这个由头:脾胃养起来了,气血足了,往上养着髓海,大脑才有恢复的养分。
做法也最简单,早上一碗小米粥,天天如此,就是最好的养护。
我是中医儿科刘玉凤主任,深耕儿科临床多年,专注自闭症、语言迟缓、发育迟缓调理,坚持:能食疗不药疗,能外治不内服,温和调理,不伤孩子体质。
如果您家孩子有自闭症、抽动症、发育迟缓、社交障碍、脾胃虚弱等问题,不知道怎么调理、怎么干预,都可以找到我,我会根据孩子具体情况,给出一对一的调理思路与日常护理方案。
愿每个 “来自星星的孩子”
都能早日恢复正常生活!