xBloom 咖啡滴滤机评测：当自动化遇上精品

前阵子在 Kickstarter 上抢了台 xBloom，这机器主打一个省事：把磨豆、手冲全包了。

它用一种带 RFID 芯片的专用胶囊，里面装的是整颗咖啡豆和折叠好的滤纸。放上去机器自动识别配方，现场研磨再注水。不过它水箱只有 700 毫升，冲两杯就得加水，挺烦人。

刚开箱时冲出来的咖啡明显偏淡，测了一下萃取率才 17%。按 App 提示重新校准完，提到了 19% 出头，但还是有点拿不准到底够不够。而且水流落到粉床上会断成水滴，动能不够。我自己拿手冲壶接着冲了一遍，甜感确实比机器冲的好。

胶囊虽然是能堆肥的材料，但底下那个 RFID 芯片得先拆下来单独处理。要是想用自己买的豆子，就得自己调参数，图省事的初衷就白搭了。

说白了，这机器确实能把门槛降下来，但离完美的精品手冲还有段距离。