去舟山旅游,除了吃海鲜大餐,还有哪些当地风味值得体验?这份舟山美食清单,从鲜香海味到传统糕点,看看有没有你喜欢的!
TOP1 舟山海鲜面
来舟山,一碗海鲜面不能少!鲜虾、鱼肉等配料搭配劲道面条,汤汁鲜香,海鲜滋味融入每一口,简单一碗就让人吃得满足。
TOP2 普陀山观音饼
外皮酥香,内馅软糯。观音饼带着淡淡的甜香,口感细腻,适合游玩途中当点心,也常被游客选作伴手礼。
TOP3 舟山小黄鱼
鱼肉细嫩,鲜味十足。小黄鱼个头适中,香煎后外皮微脆、鱼肉鲜嫩,红烧则滋味更浓。趁热品尝,更能感受海鱼的鲜美。
TOP4 红膏呛蟹
爱吃海鲜的人,别错过这口咸鲜!红膏呛蟹风味鲜明,蟹肉细嫩,蟹膏带有浓郁口感。搭配米饭食用,更显其独特滋味。
TOP5 舟山硬糕
看着朴素,吃起来却很有特点。舟山硬糕口感紧实、有嚼劲,米香淡淡散开,适合慢慢品尝,也是认识当地传统糕点的一种方式。
TOP6 舟山蟹糊
浓浓蟹鲜,搭配米饭很合适。蟹糊口感细腻,咸鲜味突出,用来佐餐别有风味。对于喜欢尝试地方特色海鲜的人来说,值得列入美食清单。
TOP7 舟山年糕
软糯有韧性,咸甜做法都好吃。年糕可以切片炒制,也能搭配蔬菜、海鲜一起烹饪。食材简单,却能做出丰富滋味,日常吃也很合适。
TOP8 萝卜丝虾饺
萝卜清甜,虾肉鲜香。萝卜丝与虾肉搭配,馅料层次丰富,入口鲜而不腻。外皮包住满满馅料,作为点心或加餐都很适合。
TOP9 舟山鱼皮饺子
用鱼皮带来不一样的饺子口感。与普通面皮饺子相比,鱼皮饺子更有海鲜特色,搭配鲜美馅料,吃法新鲜,适合喜欢尝鲜的食客。
TOP10 金塘麻饼
芝麻香浓,饼皮酥脆。金塘麻饼外层带着浓郁芝麻香,入口酥香可口,适合搭配茶水慢慢吃。旅行时带上几块,也方便与家人分享。
舟山的美食不只有海鲜,还有不少值得细细品尝的特色小吃。这10种美食中,你最想吃哪一种?