“秦为古龙地，自有双凤舞”
西有西凤“凤型”酒，东有“东凤”葡萄酒，双凤呈祥，代表了陕西酒类的品格，构建了中华凤的文化。
东凤酒庄俯瞰图
霜降将至，秦岭腹地，丹江穿流。这一年的收获已经入窖，葡萄正随着时间，慢慢变成佳酿。
10月24日周六上午，TastingPanel特邀东凤酒庄总经理王越先生来到葡萄酒学院，开展"寻味秦岭，品深东凤"专题酒会。
寻
“秦岭深处的百年风味”
东凤酒庄大门，"秦岭深处的好葡萄酒"。
丹凤葡萄酒是中国最早的葡萄酒品牌及发源地之一。
如今的东凤酒庄，由原国营陕西丹凤葡萄酒厂经营厂长王青宁先生创建，占地64.2亩。酒庄按意大利托斯卡纳风格建造，酒窖藏于地下六米山岩之中，恒温、恒湿、避光、通风、防震，葡萄酒在橡木桶、陶罐和瓶中不急不躁地熟成。
东凤酒庄作为丹凤葡萄酒产业重要代表，以三产融合高质量发展为己任，传承百年非遗技艺，展现着中国葡萄酒的风土力量。
鉴
“百年酝酿的秦岭风土”
六款佳酿，寻深东凤
/ 东凤酒庄·匠心干红/
采用法国先进工艺发酵酿制，酒液呈宝石红色，果香优雅，酒体平衡；获第 12 届亚洲葡萄酒质量大赛金奖。
/ 东凤陶罐自然干/
于地下天然洞藏环境中经陶罐发酵、陈酿，零人工添加，果香明亮，带有陶罐赋予的矿物气息，收尾干净。
/ 东凤年份珍藏干红 2017 /
陕甘晋产区代表性干红葡萄酒，风味以黑色浆果香为主，单宁细腻，酸度支撑酒体，收尾带有橡木与香料气息，整体平衡优雅复杂；荣获 2026 永利臻典中国葡萄酒大赛金奖。
/ 东凤酒庄·丹凤传统葡萄酒/
沿袭 1911 年百年传统工艺发酵酿制，酒液呈宝石红色，果香优雅，酒体醇厚，回味悠长，具有丹凤葡萄酒典型风格。
/ 东凤酒庄·丹凤传统红 /
甜型葡萄酒，经天然山岩酒窖窖藏 24 个月，风味以荔枝、焦糖为主，酒体醇厚；获第 12 届亚洲葡萄酒质量大赛金奖、绿色食品认证、陕西好商标。
/ 东凤陶罐自然甜 /
2020 年份，赤霞珠品种，酒精度 13% vol，容量 750ml，于地下 6 米砂石沉积岩天然洞藏酒窖内陶罐发酵、陈酿 180 天，零人工添加，酒液色泽深邃，焦糖、蜜饯与干果香气突出，甜润醇厚；荣获 2025 中国优质葡萄酒挑战赛特色酒金奖，2024 年 3 月作为瑙鲁总统访华国宴用酒，入选 “陕西非物质文化遗产好物”。
/ 神秘彩蛋酒款·现场揭秘/
酒会安排
“东凤映盏，共入山水”
酒会时间：
2026年10月24日10:00
酒会地点：
葡萄酒学院215品鉴室
主讲人：
葡酒2301 吕柏安
酒会赞助
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图文编辑：吕柏安
图文审核：潘和颖
指导教师：姜娇
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