90%自有品牌！奥乐齐凭什么让中国消费者说

奥乐齐 11 月要开进安徽了。这家超市最扎眼的是：90% 商品是自有品牌，整个店只留不到 2000 个单品。

很多人以为自有品牌就是找工厂贴牌、换个包装卖便宜点。其实人家是直接下场定标准——跟新希望、中粮这些大厂一起研发，牛奶、大米按“ALDI 的标准”来造。顾客认的不是哪家厂，是 ALDI 这块招牌。

单品少也有讲究。比如牛奶只摆全脂、脱脂、低脂三款，不搞三十种让人挑花眼。顾客不用纠结，采购量还大，议价权全攥在自己手里。

不过安徽这仗没那么好打。合肥人爱吃包子锅贴，重辣重鲜，跟上海那边口味不一样。要是拿上海的面包咖啡硬推，肯定水土不服。

本土商超也别光盯着降价。真该学的是这套“标准定义权”——把甜度、脆度印在包装上，让顾客买得明白。