健康人日常吃饭就能补足蛋白质。但肿瘤属于高消耗疾病，患者胃口差时，很容易营养不良、肌肉流失，严重会出现恶病质。
不过也不必人人都补。只有日常吃饭摄入蛋白质不足、胃口差、体重下降、肌肉减少的人，才考虑额外补充。如果食欲尚可，鱼、蛋、奶、豆制品吃得够，优先靠天然食物补，不需要额外喝蛋白粉。
一、常见4类蛋白粉
1. 大豆蛋白粉（植物蛋白）
优质植物蛋白，价格实惠。缺点是蛋氨酸不足，吸收利用率偏低，适合牛奶过敏人群。
2. 乳清蛋白粉（动物蛋白，优先推荐）
被称为"蛋白之王"，氨基酸配比贴合人体需求，富含支链氨基酸，胃排空短、吸收快，利于身体修复。分为3种：
- 浓缩乳清蛋白：蛋白含量约80%，含少量乳糖和脂肪，性价比高
- 分离乳清蛋白：蛋白约90%，乳糖很低，适合乳糖不耐受者，价格更高
- 水解乳清蛋白：在分离乳清基础上做水解处理，蛋白纯度接近100%，预先分解成小分子肽，致敏性更低，价格最贵
3. 酪蛋白粉（动物蛋白）
又叫缓释蛋白，消化慢、饱腹感强，但容易胀气，氨基酸缓慢释放。奶酪、奶豆腐里就含有酪蛋白。
4. 混合型蛋白粉
一般是乳清蛋白搭配大豆/小麦蛋白，兼顾动植物来源，弥补大豆蛋白氨基酸短板，价格比纯乳清蛋白便宜。
二、挑选记住3点
✅ 看原料：优先乳清蛋白；其次乳清+大豆混合；牛奶过敏可选大豆蛋白。豌豆、花生蛋白不作为肿瘤患者优先选择。
✅ 看配料表：配料越靠前含量越高，成分越简单越好。消化吸收速度：乳清蛋白＞酪蛋白＞大豆蛋白＞豌豆、小麦蛋白。乳糖不耐受选无乳糖款。
✅ 看蛋白含量：优选蛋白质含量70%～80%以上的产品。
📌 吃多少？
- 健康成人：男65g/天，女55g/天（约0.8g/kg体重，活动量大可至1.2g/kg）
- 肿瘤患者：1.2～1.5g/kg体重/天
举个例子：体重50kg的肿瘤患者，每天需要约60～75克蛋白质——这是全天总量，三餐食物里的蛋白也算在内，蛋白粉只补缺口。
三、3个常见误区要避开
❌ 蛋白粉是"抗癌补品"？
它只是蛋白质补充剂，不能治疗肿瘤，只能弥补饮食缺口。
❌ 蛋白越多越好？
过量会增加肝肾负担，还容易腹胀、肠胃不适。肾功能异常人群尤其不能自行补。
❌ 蛋白粉能代替吃饭？
它营养单一，只能做补充，不能替代主食、蔬菜和肉。
四、怎么吃效果好
蛋白粉必须在正常吃饭的基础上补充。如果不吃主食，蛋白质只会被当成热量消耗掉，白白浪费。可以混在粥、牛奶、果汁里改善口感，配合全营养制剂、米饭、馒头一起吃效果更佳。
⚠️ 肾功能不全、肝硬化、蛋白过敏的肿瘤患者，严禁自行购买服用。具体选哪种、吃多少，务必咨询主治医生或临床营养师。
