高血糖人群怎么选水果?选对了,放心吃
很多血糖偏高的朋友,一提起水果就犯怵。干脆常年一口不碰,怕吃完血糖直接飙升。
其实大可不必。水果不是洪水猛兽,里面有身体缺不了的维生素和膳食纤维。只要挑对品种、控好分量,照样能安心吃。
优先选柚子、草莓、猕猴桃、苹果和梨。这些低升糖水果糖分偏低,纤维多,吃了血糖上升平缓。放在两餐之间吃最合适,上午10点或下午3点。单次量控制在半个拳头大小。
橙子、桃子等中等含糖的只能少量尝。荔枝、龙眼、榴莲、冬枣、葡萄和熟透香蕉尽量避开。这类糖分高、升糖快,容易让血糖失控。
吃法也有讲究。千万别饭后立刻吃,也别榨成果汁喝。榨汁会破坏纤维,糖吸收得更快。挑七八成熟、质地紧实的鲜果就行。
每个人体质不同,同样一种水果反应也不一样。初次尝试新品种一定要少量试吃,吃完监测血糖。要是近期血糖波动很大,就先别吃,稳定了再慢慢来。
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