买牛肉还在分不清部位？收好这张牛肉部位分布图！🔸牛里脊：牛身上最嫩的肉，几乎无筋膜，适合菲力牛排，老人小孩都能吃🔸眼肉：漂亮雪花纹理，油脂香足，煎牛排首选🔸西冷：带一圈油边，嚼劲足，牛排爱好者最爱🔸上脑/牛肩肉：雪花均匀，切片涮火锅、烤肉都合适🔸牛肋排：肉带骨，红烧、清炖，肉香浓郁🔸牛腱子：筋肉交错，最适合卤牛肉，切片不散🔸牛尾：胶质满满，用来煲汤，滋补鲜香不同部位做法不一样，按需选购，拒绝买错浪费钱！#美食#肥牛#牛肉
