郑钦文中网夺冠热搜爆了,合作方之一的霸王茶姬马上推出买一送一活动全网刷屏,品牌方在庆功宴上举杯相庆。
但在这场狂欢背后,品牌方赚得盆满钵满,却让一线打工店员扛下了所有。
看这态势,显然品牌方大概率是一拍脑袋的策划,全然没有任何预案就推广到全国门店了。
毕竟高管们不用去门店和骑手因为延时问题吵架,也不会到门店里和忙到飞起的店员们一起加班赶工。
01
10月12日,霸王茶姬为庆祝郑钦文夺冠推出全品类买一送一。活动限定在小程序下单,单个账号限参与一次。
消息一出,海量订单涌向全国几千家霸王茶姬门店;北京有店待制作订单达到700杯,预计要等5小时27分。杭州有门店积压688杯,还有的门店直接积压1200杯,预计出餐时间到晚上23点,直接挂出了休息免战牌。
还有一些门店,骑手和顾客等待时间太久,导致与店员发生口角……
最荒诞的是,明明大家都知道这种营销是加盟商在赔本赚吆喝,都知道员工像陀螺一样连轴转,品牌方还是火速上线活动,抓住这一波流量。
郑钦文杀入中网决赛是有几率夺冠的,留给作为合作方的霸王茶姬的准备时间也是足够的,毕竟买一送一活动是常见的促销手段之一,预案和流程都是现成的。
导致全国门店如此紧张的原因,可能只有一个情况:就是决策层在得知郑钦文夺冠之后,才火速做出临时决定,启动全国范围的买一送一。
这就直接把一线店员推到的风口浪尖,他们可能都不明白为什么自己第二天开店就订单爆表了,一打开系统就是几百杯对的点单量。
拿着不变的工资,却要应付一场完全没有预计的攻坚战,我想绝大部分店员的内心都是很郁闷乃至愤慨的。
毕竟上面一句话,下面跑断腿,活动做得越热闹越和自己没关系,做不好就会有陈发,做得好谁又关心一个月薪几千的打工人呢?
02
这一次活动霸王茶姬被推到舆论风口,还有一个重要原因,就是营收算盘打得太精明了:
很多人纳闷既然想回馈用户,为什么不做痛痛快快的“单杯五折”,偏偏要搞折腾人的“买一送一”?
因为品牌方的算盘打得噼啪乱响——如果搞单杯五折,门店总营收直接腰斩,加盟商当场就要吐血;
而做成“买一送一”,就会让单人消费瞬间撬动成双人需求,单日出杯量暴涨数据好看,GMV的数据也是直线飞升。
什么是GMV?
就是商品交易总额,霸王茶姬总部对加盟商的GMV采取抽成,卖的越多抽得越多。
有媒体计算过,以招牌“伯牙绝弦”为例,单杯原料成本在8元左右(茶叶约5元、优质牛乳约1.99元、冰勃朗基底乳约1元)。
卖出一杯品牌补3块,加盟商还得自己倒贴5块钱的真金白银,买一送一就是10元的成本,第二杯还没有利润,剩下的原料成本全由加盟商自己硬吞。
这就导致了一个奇怪的循环:看上去买一送一销售火爆,但加盟方卖得越多,原料亏得越多;加盟方亏得越多,但因为GMV冲得越高,品牌方抽成抽得反而越多。
合着加盟商被消费者和品牌方两边抽血了……
有人称品牌方只是花了几十万杯的补贴,就拿走了全网的免费热搜和实打实的流水抽成,可以说是用最低成本达到了最佳宣传效果。
03
霸王茶姬在12日晚上马上宣布会对全国门店发放总计1350万元的专项奖励:其中350万元作为“伙伴团建费”,1000万元作为“伙伴激励专项红包”,所有奖励将尽快落实到每一位参与本次活动保障的门店员工手中。
霸王茶姬全国有超过7000家门店,一线店员总人数超过2万多人,1000万元的红包每家门店能分到多少?每个拼死拼活熬过一整天的店员兜里又能多落多少钱呢?
还有那些因为出餐慢和骑手顾客争执受罪的店员,要不要额外的补偿呢?
如果没有舆论压力和现场火爆导致的出餐瘫痪,品牌方是否会马上反应拿出这份奖励呢?毕竟不是涨工资也不是涨福利,这样的活动一年要是多来几次,恐怕对店员的心理影响,不是一两个红包就能抚平的。
最后话又说回消费者身上,遇见买一送一的活动各种趋之若鹜,但仔细想想,你真的需要喝这杯奶茶吗?
♥劳烦您动动小手点个【赞】+【推荐】吧♥