消费市场加速分化,细分赛道正成为支撑消费大盘的“主力军”,所有品类仍然值得重做一遍。而随着很多招商宝子们觉得2025年除夕才刚刚过完年味还没回过味儿,转眼间已经进入到2026年第四季度!//////////
按业态拆分,区分【万象城偏好的中高端品牌】和【万达 / 万象汇更适配的大众流量品牌】,面试华润复试可以直接拿来讲业态规划、品牌落位思路。 整体大趋势:不再野蛮铺店,优先核心城市、标杆商场、优质铺位,单店模型验证后才扩店;很多品牌只进优质 MALL,差的项目不接。
🍜 餐饮(拓店主力,商场最刚需,华东拓展积极)
正餐 / 自助(万象系重点引进)
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| 肯德基 / 必胜客(百胜中国) | | |
| Popeyes | | 上海 80 + 家;10 月进苏州、常州、合肥、天津、宁波等新城市 |
| 滨寿司、牛 New 寿喜烧 | | |
| 巴奴毛肚火锅 | | |
| 烤匠、肥汁米兰 | | |
- 牛 New 寿喜烧:上海起家自助,2026 持续向外省拓店,重点进万象城、万象天地,华东重点布局,对楼层、排烟、面积有要求
- 滨寿司(HAMA-SUSHI):日资回转寿司,稳定拓店,万象、万达都可落位,面积适中,租金承受力中等,翻台强
- 巴奴毛肚火锅:放缓下沉,主攻一二线核心 MALL,开旗舰店,看重项目能级
- 滇翁云南酸菜牛肉火锅:计划 2026 新开 10 + 门店,主打商场店,适合次主力铺
- 烤匠麻辣烤鱼:西南向外扩张,华东重点布局,适合万象汇、万达
- 肥汁米兰:港式米线,持续拓城市首店,B1、美食层适配度高
茶饮 & 咖啡(流量店,B1 层主力)
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| 瑞幸咖啡 | | Q3 单季净增 2714 家,全球 36130 家 |
| 星巴克 | | 新进 69 个县级市场;9 月底进新疆;武汉 SKP 双店 |
| 茶颜悦色 | | |
| 爷爷不泡茶 | | |
| 霸王茶姬 | | 2026"调整企稳",Q2 全球净增仅约 108 家 |
- 瑞幸、库迪:持续拓店,但重心转向商场店、写字楼店,街边店收缩;万象、万达 B1 高频选址
- Grid Coffee、Peet's 皮爷:精品咖啡,重点进万象城、高端 MALL 首层 / 次首层
- 茉莉奶白、古茗、挪瓦咖啡:稳步拓店,兼顾高端 MALL 与区域购物中心
快餐 / 小吃档口(万达、万象汇流量型)
塔斯汀中国汉堡、鸡柳大人、临榆炸鸡腿,主打小面积档口,轻投资,适合 B1 食集,拓店以加盟模式为主,对租金敏感,优先保底租金模式
👕 服饰 & 运动(分化明显,运动强、传统女装弱)
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| ZARA、优衣库 | | |
| UR | | |
| 安踏系(迪桑特 / 可隆 / 萨洛蒙) | | 主攻万象城;安踏 / FILA 适配万象汇 / 万达 |
| Outopia(户外) | | 上海 / 北京 / 深圳四店齐开,深圳湾万象城华南首店 |
| HAGLOFS、索康尼、骆驼等 | | |
- UR(URBAN REVIVO):持续拓城市旗舰店,万象、万达都大量落位,首层主力店,2026 重点升级形象店,是招商常用主力店
- 安踏集团(安踏、FILA、迪桑特、可隆、萨洛蒙):国内运动赛道拓店主力;
- 迪桑特 / 可隆 / 萨洛蒙:主攻万象城等高能级项目;安踏主品牌、FILA 更适配万达、万象汇,持续开新一代形象店
- 麦檬:中高端女装,持续拓店,万象系高频引进,也进优质奥莱
- Mmlg:韩国基础款潮牌,国内快速拓店,一二线 MALL,万象、大悦城这类年轻向项目偏好引入
📱 3C、数码、潮玩(万象首层热门新主力)
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| 京东 MALL | | |
| 苏宁易购 Suning NEXT | | |
| 华为、大疆、影石、Apple、OPPO | | |
- 大疆、影石 Insta360、拓竹 3D 打印:持续拓展商场直营门店,优先核心商圈首层,属于提升商场调性的品牌,华润非常看重这类科技体验店
- 宇树科技(机器狗):2026 计划新增 50 家线下体验店,只布局一线 / 新一线核心 MALL(万象城首选)
- 京东之家:和万达有全国战略合作,大量铺万达广场,也进万象汇,3C 集合店,适合次首层!
🛒 零售 / 集合店
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| 山姆会员店 | | 年底 76 家左右;进石家庄(河北首店)、天津红桥、北京房山等;无锡 / 佛山 / 济南 / 青岛已开 |
| 盒马鲜生 | | 2025 新开 80 家、进 40 个新城市;2026 持续 |
| 超盒算 NB(盒马硬折扣) | | |
| 盒马 / 山姆 / 美团小象 | | |
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| 鸣鸣很忙 | | 2025 末 21948 家,全年净增 7554 家 |
| 万辰集团 | | |
| 几多全、一栗 nutco、蒲妈妈 | | |
| 良品铺子 | | |
- BIGOFFS 超级折扣:折扣零售,2026 逆势拓店,同时尝试进入高端 MALL,适配万达、万象汇大铺位
- 新鲜零食赛道:一栗 nutco、几多全:短保新鲜零食,华东重点拓展,B1 层零食集合店,租金承受尚可,万象城、万象汇大量引入
- 盒马鲜生:主力店,2026 持续选优质 MALL,作为项目引擎店,万象新项目的核心主力首选,对层高、卸货、动线要求很高
🎡 体验业态(现在招商的增量突破口,商管非常看重)
- 新能源汽车展厅:理想、蔚来、极氪、红旗,持续在 MALL 首层开展厅,万象城首选,万达也大量落地;租金谈判弹性大,很多低租金 / 扣点模式
- 汤泉、室内运动(室内冲浪、攀岩、马术):第四代万达、万象二期高频引入,大铺位,租期长,适合大面积空置铺盘活
- 亲子集合店:Rookie 童装集合店、meland,稳步拓店,家庭型项目(万象汇、万达)标配
- 高端品牌(迪桑特、大疆、牛 New):只挑项目,不是有钱就开店,看项目能级、客流、同场品牌,只进万象城这种高定位项目;
- 流量型品牌(塔斯汀、瑞幸、滨寿司):项目门槛相对低,万达、万象汇都可谈,但严控租金,偏好低保底 + 高扣点。
2026 品牌谈判特点:品牌拓店更谨慎,租金压得狠,免租期、装修补贴 TI 诉求变多,招商谈判重心从 “拉品牌进来” 变成测算 NOI、坪效、租期风险,刚好匹配华润招商运营面试的考点。说明:以下均基于 2026 年 9—10 月最新公开信息,带具体拓店动作;部分品牌全年持续拓店、Q4 节点动作明确,已单独标注。面向华润招商运营复试可直接用于 "品牌落位 + 业态规划" 论述。
🍜 餐饮
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| Popeyes | 10 月计划在至少 5 座新城市开首店;上海门店已超 80 家 | | |
| 茶颜悦色(古德墨柠) | 广州天河万菱汇店预计 10 月下旬开业;湾区直营深耕 | | 万象城 / 高端 MALL(直营谨慎、不设硬指标) |
| 瑞幸咖啡 | Q3 单季净增 2714 家、全球 36130 家,拓店仍在延续 | | |
| 星巴克 | "千店千面" 提速,Q4 武汉 SKP 双店、上海北京非遗文旅店陆续亮相 | | |
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| 爷爷不泡茶 | | |
| 霸王茶姬 | 2026 定为 "调整企稳之年",Q2 全球净增仅约 108 家 | |
| 喜茶 | | |
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| Outopia(户外) | 四店齐开:上海兴业太古汇(概念店)、北京 apm、深圳湾万象城(华南首店) | |
| HAGLOFS 火柴棍、SAUCONY 索康尼、NORTHLAND、CAMEL 骆驼、UNDEFEATED | | |
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| 周大福 | 内地选择性新增 104 间,含上海港汇恒隆高端形象店 | |
| 周大生 | | |
| 潮宏基 | 成都万象城 A 馆直营店等持续扩张;上海豫园 "一号店" | |
| 六福珠宝 | 伦敦首店(出海,2027 财年净增 30 家海外店) | |
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| 苏宁易购 Suning NEXT 未来空间 | 全国首店双 11 开业(AI 科技 + 游乐 + 鲜食 + 家电) | |
| 京东 MALL | 南京第二家(建邺金盛国际家居)3 万方;青岛李村年底前开业 | |
| 华为、大疆、影石、Apple、OPPO | | |
🛒 零售 / 生活方式
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| 无印良品 | | |
| 山姆会员店 | 天津红桥店(城市中心区首店、第四代样板)9 月开业 | |
| 盒马鲜生 | | |
- Q4 是全年开业冲刺季:大量商场赶在年底(11—12 月)集中开业,品牌拓店也随之放量,是招商洽谈最活跃的窗口。
- 分化加剧:户外运动、黄金珠宝、3C 科技是 Q4 明确增量;茶饮进入 "调整企稳",霸王茶姬等明显收缩,谈判时不能把宝押在快速铺店品牌上。
- 高能级项目抢高端品牌:Outopia、星巴克特色店、潮宏基一号店都优先锁定万象城体系,契合华润招商逻辑 —— 拓店已从 "跑量" 转向 "选优质项目"。
拓店呈两极分化:仓储超市(山姆 / 盒马)、零食、黄金珠宝、户外、咖啡是明确增量;传统服饰走 "关小店开大店" 旗舰化;茶饮进入调整期。招商谈判时应优先锁定山姆 / 盒马引擎店 + 零食 + 黄金珠宝 + 户外这些高确定性品类。—————————————————————————————想加入更多话题的小伙伴可以添加小编微信进入平台微信社群哦!本文来源于"蓝皮书商业图书馆“b,蓝皮书商业图书馆超全国2000+购物中心数据资源库,希望广大粉丝对蓝皮书论坛提出相关意见建议,您的意见将对我们非常重要,如果您满意请推荐给身边爱学习的小伙伴们,谢谢。