上个月炖砂锅翻车了，锅底不导磁，电磁炉压根不认。后来入了台电陶炉，砂锅陶瓷壶随便放，我才明白这两样根本不是互相替代的关系。

电磁炉靠磁场让铁锅自己发热，烧水快、爆炒利索，但只认铁磁性锅具。电陶炉是电阻丝发热再红外辐射加热，不挑锅，砂锅、玻璃、铜铝壶全都能上。而且它没有高频辐射，孕妇小孩在旁边用着心里踏实。

买前以为电陶炉能全面替代电磁炉，用了才发现它烧水比电磁炉慢一截，煮个面要等半分钟才热起来。现在我家两台都在用：电磁炉炒菜，电陶炉炖汤煮茶。冬天还能当小烤炉，红薯片馒头片直接放烤网上烤，这氛围感是电磁炉给不了的。（送烤网）海于1800w新款超薄冰裂家用智能电陶炉

真要买电陶炉，记得认准红外发热盘，盘面直径二十厘米以上受热才均匀。功率两千瓦是起步线，低于这个数的炖煮火力不够。另外关机后盘面余温高，家里有小孩的要看有没有余温警示灯。

电陶炉和电磁炉怎么选，答案在你家锅里：铁锅多选电磁炉，砂锅陶壶多选电陶炉，都多的家庭两台搭配着用，加起来也就五百块的事。