秋风渐凉，各地的板栗也落地了。
中国栗子产区众多，北方栗子香甜适合糖炒，南方栗子粉面最宜烧菜，各地都有自己的栗子头牌。
北京的怀柔板栗同处燕山山脉，这里的气候、地形都为好栗子创造了先天条件，土壤中还含有利于栗子生长的微量元素，是板栗界的优良产区。产出的栗子不光香甜，炒熟后内皮容易剥落，省去了剥栗子的一大麻烦，完全是靠天吃栗，不过现在市面上真正的怀柔板栗并不多见。
怀柔生态老树鲜板栗，连续生态种植14年，自然生长自然成熟，种植过程完全不用任何化学品，包括但不限于化学肥料、化学农药、除草剂、激素类药物，不催熟、不人工增甜。板栗的种植者王秀亮大哥，9年前把500强的差事扔了回家带领乡亲们种板栗吗，如今已中年，江湖人称栗子王。
去年上架秀亮大哥的即食甘栗仁的时候，袋子上印有“北京特产”四个字，北京的朋友笑了，北京还有特产呐？
说这话很显然，如今不少北京人对环境恶化的现状是有微词的。言下之意，就这倒霉地方还能出来特产农产品？
答案是，不但能，而且能。
这里需要注意，是北京特产，而不是帝都特产。有区别吗？有啊。六环以内那个波谲云诡纸醉金迷的地方叫“帝都”，六环以外风光秀美人杰地灵的地方是“北京”。
明清时期的古树，园子里有的是，百年树龄排不上名次。那时候是给紫禁城吃的。
小王和老王，两代栗子王。
别看老王如今这么舒展，当初小王决定返乡种板栗一事，必定在一个望子成龙的农村家庭掀起不小的波澜。
如今，当两代栗子王并肩而坐，脸上挂着同一款DNA的笑容，这一切就不再是问题了。
秀亮大哥的清净栗园坚持祖辈养护栗树的古法，不用任何化肥和农药，人工拔草，覆盖树叶发酵为肥。
每年九、十月，怀柔栗子熟了，顺应自然，静候一颗颗栗熟落地，每天去捡拾成熟落地的栗果，持续一个月的捡拾耗费几倍人工成本，只为了让板栗自然成熟，拾捡的板栗再经过四次精选，然后分装，为了满足客户的需求，今年按照板栗按品质分了一下，有标准果和精品果，客户可以按需求去进行选择。
我们会在群里解决一切售后问题，及开展不定期优惠团购活动，添加下方微信，备注“进群”即可：
更多生态，健康安全食材，不一一介绍
请点击下方链接查看
朴友集市—生态农人互助平台，生态，健康安全食材汇聚地
如果您正在寻找安全，放心的食材
请关注我们
与我们一起 从源头守护您的餐桌安全
我们希望
这是一个能够体现永续美好生活的地方
在这里
认真种植，彼此信任，相互尊重，共同探索
比简单的买卖更有意义
人与人之间可以通过食材的分享与消费
建立起真诚而友善的关系
