家里的食用油怎么选、怎么用,一次性讲清
食用油怎么用?
1. 玉米油 → 尽量少吃
2. 橄榄油 → 适合凉拌、调馅
3. 核桃油 → 可直接食用
4. 猪油 → 适合打汤、炒菜
5. 大豆油 → 不适合高温烹饪
6. 花生油 → 适合炒菜
7. 菜籽油 → 适合各种煎炒烹炸
8. 黄油 → 适合煎牛排,烘焙
9. 亚麻籽油 → 适合凉拌
10. 芝麻油 → 适合凉拌
很多人油买对了,做法却用错。
保存这份用油清单,做饭更健康!
小修正:亚麻籽油不耐高温,不适合炒菜。
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