很多人分不清矿泉水和纯净水,二者核心差别在于矿物质含量。纯净水经过多重过滤,几乎去除所有杂质、矿物质,水质干净,口感柔和,适合短期饮用,但长期单一喝,无法补充钙、镁等矿物元素。矿泉水取自天然水源,保留了钾、钙、镁等对人体有益的矿物质,矿物质含量稳定。不过矿泉水中矿物质总量有限,不能等同于食补。日常饮用,两者都符合安全标准。如果饮食均衡,纯净水完全可以满足补水需求;想要顺带摄入少量矿物质,可以选择矿泉水。不用过度迷信某一种水,足量饮水才是关键。