喜报！乡村大嫂菜煎饼登上山东电视台《品牌山东》栏目，相关专题报道已在闪电新闻全平台正式发布！
栏目摄制组走进乡村大嫂菜煎饼总部，主持人与品牌创始人张建老师面对面交流，现场展示枣庄菜煎饼的传统制作工艺。从精选杂粮调配面糊，到摊制金黄酥脆的菜煎饼皮子，再到琳琅满目的新鲜配菜，一步步还原鲁南地道美味。
枣庄（滕州）菜煎饼，藏着鲁南人的烟火乡愁。三十余年匠心传承，张建老师坚守传统手艺，不断打磨配方，打造出口味地道的滕州菜煎饼。总部店内荣誉牌匾、学员锦旗挂满墙面，既是手艺实力的见证，也是全国各地学员认可的最好证明。
此次入选《品牌山东》，是省级媒体对乡村大嫂菜煎饼品牌、技艺与口碑的肯定。我们将继续深耕菜煎饼技艺传承，把枣庄特色美食文化传播出去，让更多人尝到来自鲁南大地的烟火味道。
