来江门吃东西，别只看餐厅菜单！真正让本地人惦记的，往往就是这些街头小吃。想吃江门味道，先从这10样下手。
TOP1｜江门陈皮鸭
鸭肉软嫩入味，陈皮香气清爽不腻。咸香里带着陈皮的回甘，越吃越有味。
TOP2｜古井烧鹅
皮脆、肉嫩、汁水足，入口先是焦香，随后满嘴肉香。蘸点酸梅酱，解腻又开胃。
TOP3｜恩平濑粉
粉条爽滑柔韧，汤底鲜香，搭配肉末、香菇等配料更有层次。一碗下肚，鲜香暖胃。
TOP4｜台山黄鳝饭
米饭吸足黄鳝鲜味，粒粒油润有香气。锅底带点焦脆锅巴，口感特别过瘾。
TOP5｜台山蚝饭
蚝肉鲜嫩肥美，米饭吸收海鲜鲜香。入口鲜、香、润，海味十足。
TOP6｜新会陈皮糕
糕体软糯细腻，带着淡淡陈皮清香。甜而不冲，茶点时间吃一块刚刚好。
TOP7｜白沙烧肉
外皮焦香酥脆，里面肉质嫩滑多汁。肥瘦搭配恰到好处，香而不腻。
TOP8｜台山粽
糯米软糯扎实，咸香馅料藏在其中。一口下去，糯、香、咸鲜层层展开。
TOP9｜荷塘鱼饼
鱼肉细腻弹牙，煎过后外层微焦。鲜味突出，越嚼越香。
TOP10｜江门豆腐角
外皮微脆，里面软嫩多汁，豆香明显。搭配酱汁一起吃，咸香开胃。
江门的美食不一定“精致”，但胜在鲜、香、实在又有地方味。你心中的江门必吃小吃是哪一道？欢迎评论区补充！
