保鲜膜这东西,家家户户都有,但你留意过它是什么材质吗?
保鲜膜直接接触食物,材质不安全,等于把有害物质往嘴里送。所以选保鲜膜,别看价格、别看牌子,先看材质。
PE(聚乙烯)——日常首选
PE是食品级材质,安全性高,市面上大多数正规品牌的保鲜膜都是PE的。它不含塑化剂,接触冷食、熟食都没问题,日常家用闭眼选这个就行。
怎么认?看包装上写的材质标识,写着"PE"或者"聚乙烯"的就是。
PVC(聚氯乙烯)——能不买就不买
PVC保鲜膜为了增加柔韧性,生产过程中会加入塑化剂。这东西遇到油脂类食物或者加热时容易迁移出来,长期接触对身体不好。
虽然国家规定PVC保鲜膜不能用于油脂食品,但普通人买回去哪分得清哪顿是油脂哪顿不是?所以我的建议是:直接跳过PVC,别给自己添麻烦。
PVDC(聚偏二氯乙烯)——需要加热时选它
PVDC安全性好,耐热性也比PE强,可以进微波炉。缺点是贵,一般家庭没必要全换成这个。如果你经常需要微波炉加热带保鲜膜的食物,可以备一卷。
所以选保鲜膜,说到底就看包装上的材质标识——认准PE,避开PVC。大超市、正规电商渠道买的知名品牌基本不会踩雷。那种几块钱一大卷、连材质都不写的,再便宜也别买。