品牌故事 Vol.04|只是想点一顿真正的中餐,最后却做出了覆盖十国的华人外卖平台!
打开英国本地主流外卖平台，附近明明有不少中餐馆，但看着菜单，他却有一种很奇怪的感觉：而且不少餐馆为了适应英国当地人口味，已经把菜做得完全不一样。更麻烦的是，一些真正做中国人口味的小餐馆，连正规线上点餐系统都没有。为什么国外有这么多中国人，却没有一个真正为他们服务的外卖平台？于是，HungryPanda——熊猫外卖，出现了。很多人第一次听到HungryPanda，会下意识觉得：但它一开始并没有想和Uber Eats、Deliveroo正面竞争。因为如果只是送得更快、更便宜，一个刚成立的小平台几乎没有胜算。所以HungryPanda最初做的第一件事，并不是疯狂增加所有餐厅，而是把中国人真正想吃的餐厅搬到线上。餐厅也不再只是英国人习惯的“Chinese takeaway”。这些在当年很多西方外卖平台上并不重要的分类，在HungryPanda里面却变成了核心产品。TechCrunch后来采访刘科路时提到，当时诺丁汉并不是没有中餐馆，而是中国学生很难通过当地平台真正找到、理解并订到自己想吃的中餐。2017年5月，HungryPanda在英国诺丁汉成立。2020年，平台已经进入英国、法国、意大利、澳大利亚、新西兰、美国等多个国家。找到华人聚集的城市，然后把当地分散的中餐厅、消费者和骑手连接起来。HungryPanda真正做出来的，不是一个“英国华人外卖平台”。把散落在世界各地的华人，重新组合成一个跨国消费市场。2022年，又收购了澳大利亚华人外卖平台EASI以及新西兰平台BUY@HOME。到了2024年，HungryPanda对外披露的数据已经达到：约650万用户，10万家商户，8万名骑手，覆盖10个国家、80座城市，当年公司又完成5500万美元融资，累计融资约2.75亿美元。，而到了2026年上半年，刘科路在接受《每日经济新闻》采访时表示，平台累计用户已经突破1000万，覆盖10个国家、100多个城市。一个最初只是帮助英国留学生“吃口中国饭”的产品，就这样慢慢变成了一个跨国平台。2025年HungryPanda对外谈到，中餐配送甚至需要和餐厅一起研究包装，因为普通西餐外卖的包装逻辑并不能直接套到中餐上。所以一个看起来只是“点餐软件”的公司，最后不得不深入到很多非常琐碎的事情：一个新中餐品牌进入英国以后，怎么找到第一批中国客人？这也是为什么HungryPanda后来逐渐从纯外卖扩展到了生鲜、亚洲食品、电商以及本地生活服务。因为当用户已经习惯在一个平台解决“吃什么”，下一步自然会出现：但近几年，越来越多中国餐饮品牌开始进入英国、美国、澳大利亚等市场。国内那套小红书、抖音、美团运营打法，到海外不一定有效。于是HungryPanda开始利用自己已经拥有的用户、商户和本地数据，帮助一些亚洲餐饮品牌寻找海外消费者。一个熊猫Logo，其实解决的是海外华人最普通的一种情绪从品牌设计角度看，HungryPanda还有一个非常值得注意的地方。可是对一个人在伦敦、巴黎、悉尼读书或工作的中国年轻人来说，它几乎不需要解释。HungryPanda给欧洲华商最大的启发，可能不是“去做互联网”HungryPanda最开始没有挑战Uber Eats。为什么人在英国，却连一顿自己真正想吃的中餐都这么难点？但当同样的问题同时出现在伦敦、巴黎、纽约、悉尼、墨尔本……HungryPanda值得华商研究的，并不是“熊猫”这个Logo，而是它做对了三件非常简单的事：- 不和巨头正面比规模。Uber Eats比它大，但没有它更懂华人吃什么。
- 把分散的小市场重新连接。一个城市的华人不够大，但几十个国家、上百座城市连接起来，就是完全不同的生意。
而是有人把散落在不同城市里、拥有同样需求的顾客，真正连接起来。
