
新手别乱买。盖碗选白瓷、100-150ml、碗沿外撇;公道杯选玻璃、200-300ml、带把手;品茗杯选白瓷内壁、30-50ml、杯口外撇。一套100-200元够用。
想喝功夫茶,先别急着买一堆。
盖碗、公道杯、品茗杯,三样够了。
但怎么选?坑不少。今天一次说清。

一、盖碗怎么选🤔
盖碗是主泡器。选不对,烫手、闷茶、出汤慢。
材质:
首选白瓷。不吸味,好清洗,能看汤色。青瓷也行,陶的适合老茶但新手不好判断。

容量:
100—150毫升最合适。1—2人喝刚好。别买200毫升以上的,注水多、出汤慢、容易闷。
(不过对于茶艺师而言,一个盖碗打天下。选趁手最重要!!!就能轻松泡好大部分茶。)
器型:
· 碗沿要外撇:手指拿得住,不烫。
· 盖钮要高:食指按得住,不烫。
· 底足要稳:放桌上不晃。
· 碗身别太深:茶叶好舒展,出汤利索。

避坑:
· 别买薄胎。好看,但烫手。
· 别买奇形怪状。中看不中用。
· 别买太大。新手控制不好出汤时间。
一句话:白瓷、100—150ml、碗沿外撇、盖钮高。30—100元入门够用。

二、公道杯怎么选
公道杯用来匀茶汤。每个人杯里浓淡一致。
材质:
· 玻璃:首选。方便观赏汤色,好清洗,便宜。
· 瓷:保温好,但看不到汤色。
· 陶:适合老茶,但吸味,一茶一用。

容量:
200—300毫升。比盖碗大一点,能装下一泡茶。别太小,不然要分两次。

器型:
· 带把手:防烫。
· 杯嘴要利:断水干脆,不滴桌。
· 杯身别太高:好拿好洗。

避坑:
· 别买太薄的玻璃。烫手,易碎。
· 别买没有把手的。除非你手快。
· 别买花里胡哨的。看汤色最重要。
一句话:玻璃、200—300ml、带把手、杯嘴利。20—50元入门够用。

(烫烫烫手!!!)
三、品茗杯怎么选
品茗杯是喝茶的杯子。影响口感,也影响心情。

材质:
首选白瓷。内壁白色,看汤色最准。青瓷、陶也行,但白瓷最通用。

容量:
30—50毫升。功夫茶是“品”,不是“灌”。太大喝不完,太小不过瘾。
器型:
· 杯口外撇:好入口,不烫嘴。
· 杯身别太高:闻香方便。
· 杯底要稳:放桌上不倒。

避坑:
· 别买内壁彩釉的。可能析出重金属。
· 别买太薄的。烫手。
· 别买太大的。那是茶杯,不是品茗杯。
一句话:白瓷内壁、30—50ml、杯口外撇。5—20元一个够用。

四、新手套装怎么配
✅· 盖碗:白瓷,100—150ml,30—100元。
✅· 公道杯:高硼玻璃,200—300ml,20—50元。
✅· 品茗杯:白瓷,30—50ml,买2—4个,5—20元一个。
一套下来,100—200元。够了。
别一上来就买紫砂壶、银壶、老岩泥。先把手练稳,再升级很重要。


五、其他别忽略
· 茶盘:竹木或陶瓷,能接水就行。

· 茶巾:吸水,多备两块。

· 烧水壶:能控温最好。老白茶、熟普100℃,红茶90℃。

· 茶漏:碎茶多的时候用。
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Tips👇
功夫茶入门,不是比谁器具贵。
是比谁泡得稳、出汤快、喝得舒服。
先买对三样,练一个月。再考虑要不要添?
瑞娟茶会︱喝就对了~