长假该怎么吃不胖？靠选不靠忍

中秋月饼账一句话：一块双黄莲蓉约八百大卡，切八瓣全家分，一瓣才一百。今天该吃就吃。

假期最怕的不是十三天不练，是顿顿外食。去海边反而是健身天堂——清蒸鱼、白灼虾就是放大版健身餐。但得防着点：椒盐做法要过油，蒜蓉粉丝里的粉丝是吸油大户，椰子汁一瓶顶两碗米饭的糖。放开吃的是虾和贝，不是炸物和饮料。

去西安、重庆这种碳水圣地，问题不在面，在面里没肉。一碗面碳水占八成，蛋白不够，两小时后又饿又吃。解法就三招：加肉加蛋把蛋白拉上去，先吃肉喝汤最后动面，再来份青菜垫底。辣本身不胖，让人胖的是红油和解辣的冰奶茶。

回老家最难对付的不是食物，是你妈。硬顶赢了道理输了团圆。不如自己盛小碗多盛几次，跟妈说想吃清蒸鱼白灼虾，饭后拉着她散步半小时。守住无糖、睡前不加餐、每天六千步三条底线就行。

真有一顿吃多了，第二天千万别饿自己。账按周算，超了一千五百大卡摊到七天，每天也就两百出头。三餐照吃八成饱，多吃鸡蛋鱼肉补回蛋白，走一万步代谢水分。体重涨一两斤多半是水，秤收起来量腰围就行。