来深圳吃东西,别只盯着网红餐厅。真正值得打卡的,是这些藏在街巷和老城区里的本地味。
深圳本地人常吃的这些味道,值得挨个试试。
TOP1|沙井蚝
沙井蚝是深圳很有代表性的本土味道,蒜蓉烤、清蒸、酥炸都好吃。
亮点:鲜、肥、嫩。
打卡:沙井蚝乡、沙井老街一带。
TOP2|光明乳鸽
外皮焦香,里面肉质细嫩,第一次来深圳可以直接安排。
亮点:皮脆、肉嫩、汁水足。
打卡:光明街道、光明区乳鸽餐厅。
TOP3|公明烧鹅
刚出炉最好吃,皮香肉嫩,配上一碗米饭特别过瘾。
亮点:烧皮够脆,鹅肉够香。
打卡:光明公明片区。
TOP4|大鹏濑粉仔
海鲜、鸡肉、猪肉熬汤,鲜味比较突出,是大鹏本地传统吃法。
亮点:米粉爽滑,汤鲜味足。
打卡:大鹏古城、南澳一带。
TOP5|客家酿豆腐
一口下去有豆腐的软嫩,也有肉馅的咸香,喜欢家常口味可以试试。
亮点:豆腐嫩,肉馅香。
打卡:龙岗、坪山等客家饮食较集中的区域。
TOP6|潮汕牛肉丸
深圳潮汕风味餐厅很多,牛肉丸现煮现吃,蘸沙茶酱更有味。
亮点:弹、脆、肉香足。
打卡:福田、罗湖、南山潮汕餐馆集中区域。
TOP7|肠粉
早餐来一份最舒服,鸡蛋、肉馅、鲜虾都可以搭。
亮点:粉皮滑,酱汁香。
打卡:老城区街边早餐铺、社区肠粉店。
TOP8|公明糖不甩
糯米口感软糯,甜度比较讨喜,属于本地街坊熟悉的传统味道。
亮点:软糯香甜,适合当小甜点。
打卡:光明、公明片区。
TOP9|松岗腊鸭
下饭特别合适,喜欢广式腊味的可以专门找来尝尝。
亮点:肉紧实,腊香浓。
打卡:宝安松岗一带。
TOP10|深圳糖水
双皮奶、龟苓膏、各种岭南糖水都值得试,逛完街来一碗刚刚好。
亮点:清甜解腻,吃完正好收尾。
打卡:东门老街、社区糖水铺。
最后说一句
第一次来深圳,建议优先安排:沙井蚝+光明乳鸽+大鹏濑粉仔。
一个吃海鲜,一个吃本地招牌,一个吃传统小吃,基本能把深圳的老味道尝上一遍。