
果丰富营养好。糖尿病患者如何选择吃水果?这是糖友们所关心的。推荐您阅读猫大夫医学科普2025-07-19发表的这篇科普文章,因为它给我们做出解答。全文如下:
很多糖友认为,甜的水果含糖多,不甜的含糖少,糖尿病人吃不甜的就可以了?
错!水果含糖量的多少,不应靠味道来判断,而是看含糖量!举个例子:火龙果很具迷惑性,虽然吃起来并不觉得很甜,但含糖量却在13-14%之间。也就是说糖分含量比香梨、金桔高,比猕猴桃低一点。可见口感甜度并不取决于糖含量。
简单换算一下,以火龙果计算,一天最不超过200克。市面上火龙果一个重量在200-500克之间,200克也就是一个小小的火龙果。
哪些水果是“糖分刺客”?椰子、沙棘、山楂、释迦果、冬枣、龙眼、姑娘果,您没想到吧!根据《中国居民膳食指南2022》推荐,成年人每日糖摄入不超过50克,最好控制在25克以下,所以每日糖分的摄入量显的非常重要。
⑴ 、每百克含糖量在5克以下的水果:柚子、西瓜(含糖4%),此类水果糖友可以适量食用。西瓜是夏季水果中的“杠把子”这里着重科普一下。
夏季最重要的是补水,西瓜恰恰是“补水能手”,水分含量超过90%,实属消暑解渴之佳品。西瓜的番茄红素比番茄还高,吸收率更好!生番茄的番茄红素含量2.75mg/100g;紅瓤西瓜的番茄红素含量3.3-10mg/100g,黄、白、橘瓤西瓜含量较低。西瓜中的番茄红素比番茄更易吸收,直接鲜吃即可,有效性比番茄高40%!
虽然西瓜的升糖指数(GI)为72属于高GI水果,但糖尿病人是否能吃,关键看GL(糖负荷),GL<10属于低GL食物对血糖影响较小。
西瓜的GL值(以100克为例)为4.8属于低GL,即使吃200克,GL也仅为9.5,所以,西瓜对血糖影响不大,糖尿病人可以“适量食用”,建议每次100-200克。
⑵ 、每百克含糖量<10克的水果:青梅、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、苹果、梨、李、杏、桃、枇杷、草莓、椰子、橄榄等。此类水果,糖友可以少量选用。
⑶ 、每·百克含糖量在11-20克的水果:火龙果、香蕉、石榴、橘、菠萝、樱桃、荔枝、葡萄、芒果等,糖友谨慎选用。
⑷ 、每百克含糖量超过20的水果:枣、红果、以及干枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等果脯类含糖较高,糖友尽量别吃。
综上所述,尽管市场上水果种类繁多、营养丰富、又可以消暑解渴,但对于糖尿病朋友来说,不能随心所欲想吃啥就吃啥,应该按照上面所说的四条要求,有选择的吃水果,既满足了吃水果的“口福”,又可以保持血糖稳定,何乐而不为呢!
啥都应该权衡利弊,选择最适合的方案才是关键。
我是马医生,转发、分享这篇文章,目的是传播健康知识,交流学习,想要家人和朋友们身体健康,愉快地生活每一天。