霉菌超标27倍!国民老品牌“维维“翻车
- 更新时间 2026-09-25 16:17:48
霉菌超标27倍!国民老品牌“维维“翻车
霉菌超标27倍！国民老品牌“维维“翻车
国民老牌维维黑芝麻糊抽检翻车，霉菌数值超出国标27倍，涉事产品仓促召回，再次暴露出部分老字号食品企业品控失守的顽疾。
霉菌污染绝非小事，谷物原料一旦管控疏漏，极易产生真菌毒素，短期食用会引发肠胃不适，长期摄入更会损伤肝肾，直接威胁消费者健康。
这样的事故并非孤例。此前多家藕粉、代餐粉老牌企业，都曾在抽检中曝出霉菌超标问题。它们大多拥有多年品牌积淀，依靠国民情怀收获市场信任，却慢慢放松原料仓储、车间卫生、出厂自检的标准。
很多企业的应对方式也高度相似：出事之后快速召回涉事批次，简单对外回应，却很少完整公开污染溯源报告，隐患根源没有彻底查清。
情怀从来不是食品安全的保护伞，老字号更没有犯错豁免权。产品召回只是最低限度的补救措施，不能当作掩盖管理漏洞的挡箭牌。
企业不能躺在过往口碑里松懈，必须深挖生产全链条漏洞，压实质检责任。监管层面也应当强化常态化抽检，加大违规惩戒力度。消费者选择老牌食品，是信赖多年积累的品质，绝不该为企业的管理疏忽买单。
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浙江,28分钟前,
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